时下,总能见到一种高挺着花杆儿,盛放着鲜艳花朵的一种百合科植物——萱草,就是我们平时用来做菜的黄花菜。黄花菜,不光能做菜,而且还有深刻的文化含义。自古以来,它就有“母亲花”的美称。诗经疏称:“北堂幽暗...

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母亲节用“母亲花”做菜孝敬母亲

2022-04-13

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当某个活动对你产生启迪时,我们最好能够将自己的心得体会做个记录。养成写心得体会的习惯便于总结自己的经验,怎么才能写好一篇活动心得呢?下面是小编为大家整理的“母亲节用“母亲花”做菜孝敬母亲”,相信您能找到对自己有用的内容。

时下,总能见到一种高挺着花杆儿,盛放着鲜艳花朵的一种百合科植物——萱草,就是我们平时用来做菜的黄花菜。

黄花菜,不光能做菜,而且还有深刻的文化含义。自古以来,它就有“母亲花”的美称。诗经疏称:“北堂幽暗,可以种莹”;北堂即代表母亲之意。古时候当游子要远行时,就会先在北堂种萱草,希望母亲减轻对孩子的思念,忘却烦忧。

黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必需的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花莱性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。

鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成分在高温60℃时可减弱或消失,因此食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2h以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花莱就安全了。

一位会烧菜的同事,教给我一道利用黄花菜为原料做的菜,把它献给母亲品尝,具体做法如下。

1.主料:干黄花菜50g,水发香菇25g,熟竹笋25g,胡萝卜25g。

2.调料:精盐、味精、料酒、麻油、白糖、湿淀粉、生油、鲜汤。

1.将干黄花莱浸入温水中泡软,拣去老梗洗净,沥干水。水发香菇去杂,洗净切成丝。冬笋、胡萝卜洗净切丝。

2.炒锅放油,烧至七成热,投入黄花莱和冬笋、香菇、胡萝卜三丝煸炒几下,加入鲜汤、料酒、精盐、白糖、味精、煸炒至沸,用小火焖烧至黄花莱入味,改旺火用湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘。

此菜用清热利尿、解毒消肿的黄花菜,配以抗癌、降压、滋补强壮、清热化痰、理气的香菇、冬笋和补脾养胃、行气消食的胡萝卜烹制而成。常可作为肺热咳嗽痰多、湿热壅滞、水道不利的水肿、小便淋痛以及脾胃虚弱、体质不强、饮食不振等病症的食疗菜肴。

我自己在家试了几次,基本上学会了,于是我决定,母亲节这天亲自下厨做一份孝心菜,以此来感谢母亲的恩情。

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观我的父亲母亲有感(精选好文)


电视剧《我的父亲母亲》虽然是一部以爱情和亲情为题材的影视作品,但从主人公的经历来看,我读到的不只是这些,更触动我的是一个青年怎样去面对自己的人生和前途,在现实和理想之间如何做出最恰当的选择。

剧中令我感动和思考的有这样两处,首先作为知青的陈志在是否和农村姑娘张翠花结婚时就面临了人生当中一项艰难的抉择,特别是在上大学时遇到了另外一个心仪的女孩后,但面对翠花炽热的感情和照顾病重父亲的那份恩情,他犹豫不定,痛苦不堪。最后还是母亲的一句话提醒了他:在这个世界上爱情是很重要的,但比爱情更重要的是一个人的良心。在这样的善意劝说下,年轻的知识分子陈志选择了和农村姑娘翠花结婚,并一直践诺着对翠花不离不弃的誓言。

也许有人可能会说在婚姻自由还没有真正完全进入人们意识的时候,这样的婚姻也是没有什么不能理解的,但是,在那样的年代知青跟农村姑娘结婚,返城后抛妻弃子的也是大有人在的,所以不能用人们对婚姻自由的理解程度来解释知识青年对农村姑娘不离不弃的原因,而更多的应该是从感情是可以培养的,维系这种感情的更多的是一个人的良心和责任心这方面来加以理解,正如陈母所说"爱情是很重要的,但比爱情更重要的是一个人的良心"。而陈志恰是凭着一个人的良心和知识分子的良知来维持和经营着这样一份开始不是很尽如人意的婚姻。

《我的父亲母亲》另外一处的情节更是引起了我深深的思考,主人公的做法也许能为我和大多数年轻人现在所面临的困惑找到一个正确的解法。陈志大学毕业后毅然选择回农村中学教书,他喜欢清静,而且平时可以写写作,这是他的理想,但作为第一个回到农村的大学生,公社书记坚决不同意他的选择,一定要他在公社中当干部,走仕途。迫于来自各方面的压力,他最后不得不选择在公社中当一个小小的办事员,虽然偶尔也会写点小文章,但更多的是把手头的工作做好,就这么踏踏实实地干,由于做事认真负责,工作能力突出,一直被领导看好,级级攀升,即使是这样他依然觉得他的理想是当老师和写作。

人生不是你想做什么就可以做什么,而是你不想做什么却依然要做什么,就像剧中翠花劝说陈志的一样:人不能只为自己而活着。在我们这个年代可选择的东西就更多了,包括职业,现在很多年轻人在工作一段时间后发现不是自己的兴趣所在,大多数都会选择跳槽,很少有人会坚守下来,踏踏实实地干下去,然后慢慢去培养自己的兴趣,慢慢去发现工作的乐趣。或许不应该强求大家都做自己不喜欢的事,但至少在你还没有发现自己真正感兴趣的事之前,能静下心来把自己手头上的工作做好,也算是对自己和交给自己工作的人负责。人在职业生涯中最重要的也许不是对工作是否感兴趣,而是对工作是否负责任。

作为一部优秀的影视作品传达给人们的往往都是一些积极向上的内容,《我的父亲母亲》剧中值得我们学习的地方还有很多,但对于现阶段我所能深深理解和思考的主要也就这些。虽然所处的年代不一样,我们现在这个年代更崇尚自由和个性,但我们依然在承受着来自自然、人类社会乃至自身的种种束缚,我们不得不在理想和现实之间做出艰难的选择,我们需要有为理想献身的精神,但我们更需要有承认现实的残酷而坚强活下去的勇气。在不忘理想的情况下,踏踏实实做好手头的一切事,就像主人公陈志说的那样:心怀梦想,现实地活着。有感》

电视剧我的父亲母亲观后感 学习活动的心得体会怎么写


--电视剧《我的父亲母亲》观后感

连着几天,终于看完了这部剧,38集连续剧《我的父亲母亲(我的父亲母亲的婚姻)》,这是一部很朴实的爱情故事,一部很令人感动的爱情故事。习惯性的,写点东西,趁着总有一些想法萦绕在心,记录下这词句。

故事讲述了知识分子陈志与农村姑娘张翠花两个家庭背景、成长经历、生活志趣完全不一样的人阴差阳错地走在了一起。30年间,二人在柴米油盐中摸爬滚打,在儿子的劝说下,最终坦然面对感情,选择了和平分手。陈志那份淡定的隐忍,特定历史年代的无奈,如春风细雨,无声无息,浸润、积淀,展现了“鸟儿飞过风唱歌”的浪漫情怀。

剧情不多写了,辛柏青版的陈志,温文尔雅,低调做人,对于翠花的无理取闹,总是隐忍着,有修养,有时明明是翠花的不对,他总是说“是我的错”。陈志的所作所为,让人觉得太窝囊了,不过这样的男人挺难得,也太压抑了。所以我支持他们分手。电视剧的高明之处,在于这个分手不是陈志提出来的,而是翠花提出来的;这表示翠花的觉醒和文明程度的增长,是她的进步。

电视剧的结尾部分,在儿女的说服下,翠花主动提出离婚,她找到了自己爱的人,可以一块儿做买卖的人,她跟陈志说,咱们得为自己活着。此时的翠花已经不是陈志的累赘了,她不靠陈志养活,她自己开饭店当老板了,有尊严了,可以开始新的生活了。她还感谢陈志让她知道人怎么活着,嘱咐陈志也去找自己爱的人去。翠花还提出,咱们不是因为恨离的婚,而是因为爱离的婚,咱们要大操大办,举办仪式,宣告婚姻的结束。因此他们请来了至爱亲朋,公开宣布将带着记忆留恋,告别过去,寻找新的幸福。

陈志和翠花,一直在为自己的家庭努力,他们之间也有值得留恋的好日子;因为特殊年代特殊的结合,他们之间有许多不和谐,终于解脱了,好事!他们两人都是好人,好人一生平安,祝福他们未来各自的日子都幸福!

这部电视剧告诉我们,爱情不是靠感恩或一厢情愿,而是要靠二人心心相通,靠感情联系,没有共同的语言很难走到一起,没有共同的兴趣爱好,也说不到一块。最重要的是夫妻二人要互相信任,彼此互相坦诚,互相留有自己的空间,多给对方一些自由,朋友往来,多一些理解,而不是猜疑。心中狭小,就光想着怨恨,最终会分道扬镳的。

我觉得,电视剧的这种结尾,能把编导的思想最终展现给观众--通过离婚让几对人重组家庭--所有人内心隐藏的梦想及无奈,让有情人终成眷属。这样大胆与超时代的构想,也可能是如此优秀的剧目不能进入央视首播的主要原因。我喜欢这样的进步!喜欢这样的结尾,让我们懂得,人应该有尊严、有爱的活着……

PS影视作品、音乐作品之所以能让我们感动,是因为在作品中,我们找到了自己的影子————

无论什麽时候都要记得,相信爱情——

片尾曲:爱你就让你快乐词曲:常馨内编曲:何诗蒙演唱:桐瑶智馨

就这样开始我们的故事,

没有浪漫的传说,

鸟儿飞过风唱歌,

你从此是我的。

如果时光能够回转到从前,

你会不会选择我,

不要委屈要真爱过,

你还是不是我的。

爱你就要让你快乐,

不愿看到你眼中泪闪烁,

幸福是什么要每天笑着过。

看日出日落,

爱你就要让你快乐。

我在这里等你从未离开过,

花开花落缘躲不过,

你就是我的。

20xx年4月4日

甲午年三月初五

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