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在参加一个活动后，大家可以将自己的收获记录下来。心得体会是对自己活动经历的一种反思，若要写好一篇活动心得要怎么做呢？下面是小编为大家整理的“三套鸭的做法与技巧”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！

三套鸭的做法与技巧

上海毛白／文

扬州菜以清鲜闻名于世，1949年我国开国大典时招待宾客的国筵便用了扬州菜肴。

“三禽一簋世无双，鹜套家鸭鸽内藏；层出不穷尝异味，楼头放鹤忘回乡。”这是清人赞美扬州名菜“三套鸭”的诗咏。

三套鸭同扬州传统名菜鸭羹、清炖文武鸭一样闻名遐迩，它是一款特色菜，功夫菜。扬州菜馆的厨师将野鸭出骨填入去骨的家鸭中，再将出骨的菜鸽填入野鸭内焖炖而成。三禽合食，一菜三味，制作之奇，为全国菜典中仅有。此菜最初在扬州筵席上出现，至清代乾、嘉以后，传到山东济宁、济南一带，后来，北方有些城市的菜馆经常用于高档筵席。但此菜在相当长一段时间消失了，即使在发源地扬州，也有很长时间未出现过。1986年，上海“扬州饭店高厨”、“莫家菜”创始人之一——莫有财大师在“莫家菜50年”献艺时，重新恢复了这款著名特色菜肴的烹制和供应，在申城引起了轰动，当时展销7d，几乎每天销售一空。

三套鸭是“鹜套家鸭鸽内藏”，“鹜”即野鸭，就是说此菜是用野鸭套住家鸭，家鸭再套鸽子。

其具体制作方法：

原料活肥家鸭J只（约2000g左右），光野鸭1只（约600g左右）、光家鸽1只（约300g左右），熟火腿片250g，水发冬菇50g，冬笋片100g，绍酒100g，精盐5g，葱结30g，姜块（拍松）25g，味精3g。

制作方法：1.将野鸭、家鸭、鸽子分别整体出骨，其方法是：将活鸭宰杀、煺毛，洗净后，切断颈骨，在近背部的颈处划破鸭皮，抽出颈骨；将鸭皮用力向下翻剥，割断翅骨、骱骨和筋，抽出翅骨；再向下翻剥露出腿骨，剔断骨骱和筋，敲断腿膝骨，抽出腿骨：再向下翻至肛门、割断肠，使鸭肉与骨架分离，掏出内脏，洗净；将鸭放入沸水中烫去血水，清洗干净，再翻整成原状。鸭肫、鸭肝洗净待用。光野鸭和光鸽用上述同样方法出骨，入沸水锅烫焯后洗净。2．将鸽子从野鸭刀口处塞入野鸭腹中，再将火腿片100g、冬菇25g塞入野鸭腹内。然后把野鸭从家鸭刀口处塞入家鸭腹内，成三套鸭。3．将三套鸭放入沸水锅中略烫焯后取出，胸脯朝下放入填有竹垫架的大砂锅内，再放鸭肫、鸭肝、葱结、姜块、绍酒，清水（以淹没鸭身为度），置中火上烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖，移小火上焖煮3h，至鸭肉酥烂离火。4．打开砂锅盖，捞出葱结、姜块、竹垫架，将鸭翻身（胸脯朝上），捞出肫、肝切片，连同余下的火腿片150g、冬菇25g和冬笋片100g一起排放在鸭上，盖上锅盖，置小火上续焖20min，加盐、味精调味后即成。

三套鸭连砂锅一起上桌，汤汁清鲜，略带腊味香醇，多味复合，相得益彰。由于小火焖炖而成，三套鸭造型完整生动，禽肉分外香腴、鲜醇异常，其最外一层的家鸭肉肥而鲜嫩，中间一层的野鸭肉紧而味香，最里面一层的鸽肉松而更为鲜嫩，由外层向里层吃，让人大有越吃越鲜、越吃越嫩，浙入佳境，美在其中之感。

延伸阅读

高校教师面试技巧与心得

对于高校教师这个职业，在目前的就业局势来看，竞争是相当大的，那么对于面试者，就应该掌握一些高教师面试技巧与心得，并把其发挥最大值，大家可以阅读下文，仅供各位参阅。

本人文科04小硕，现已与成都一环路上某大学签约。该学校法学院我专业招硕士及以上，其他专业招博士。

在试讲前，修改了数次试讲稿，朗读了数次，确保时间在30分钟内。看了一遍本专业相关书籍。到成都后，在学校对面旅馆住下。试讲前一天，先到学校踩点，熟悉校园环境，摸准试讲地点。试讲约定是下午2点半在法学院办公室。去后，由院长领我们到教室试讲。去教室时，院长提了一大袋矿泉水，估计是给听试讲的老师喝的。我主动要求提了过来。

到教室后，发现教室里已经有了几位应聘人。算我在内，总共5人。经交谈，得知和我竞争的有2人。一中南财经政法男生，一南开大学女生。经观察，觉得南开女生相对比较有竞争力。

三点所有听试讲老师到齐，院长选读试讲规则是先自我介绍再15分钟试讲然后是提问后，试讲开始。试讲者以外的人在别的教室等候。中南政法男生第一个试讲，我是第二个。

我进入教室时，听到老师说中南政法男生是不是很紧张，再看到一人事处老师在帮该男生擦黑板，估计该男生没戏了。我主动接过老师黑板擦，擦完黑板后，开始了面试自我介绍，自我介绍非常简短，就说了自己的专业、研究方向、本科专业、所获荣誉奖励。然后开始试讲。

开头是：尊敬的各位老师：下午好！今天是3月8日，也祝在座的各位女老师节日快乐！（听试讲的各位女老师听后，高兴得连说谢谢。）我要试讲的题目，分五部来讲。。在试讲的过程中，我和每个老师都进行了目光交流。发现人事处的两位女老师笑容掬，院长表情自然，估计是一专业课女老师面无表情，一男年轻专业课老师神情严肃，估计是教研室主任的老头满脸笑容。

第二部分讲完，院长就让我结束了。然后是估计的该专业教研室主任专业提问，问了个问题。接着是院长及两位人事处女老师随便问了些问题，比如你是哪人、发了几篇论文、怎么想到成都来、有没有女朋友、想不想考博等。我对想不想考博的回答是：如果应聘成功，我会做好本职工作。但如果贵校能够提供发展机会，我也会非常高兴。之所以如此回答，是因为之前应聘某211高校辅导员，该校问我有什么发展规划时，我很老实地回答了想读在职博士，虽然面试自我感觉不错，结果还是被BS。

回答问题完毕后，院长问我还有没有什么问题要问，我回答：暂时没有问题问。院长就说到此结束。我说：非常感谢感谢各位老师，再见！然后擦掉了自己写的板书。

第二天，该院办公室主任即打电话告诉我试讲成功通过试讲，已报学校批准，签约应没有什么问题，还欢迎我的加入。第三天即打电话告知学校已批准，就等组织部盖章，要我把协议书交到院里。当时我还在杜甫草堂，匆忙中打的回住处拿协议书再打的到学校把协议书交了。

驾照科目2考试要领与技巧分享（精选好文）

一、红外线

（一）倒库

1、尽可能车子平行，左脚踩离合器，挂倒车档，缓慢松抬离合器，注意右后车窗，当视线与车窗后下角及车库第一根标杆成直线时，向右打一圈方向盘；

2、注意右后车窗的保险子，当视线与保险子及车库第一根标杆成直线时，向右再打一圈方向盘；

3、注意车子左后视镜，如果后视镜中不能看见车库第三跟标杆，则向右打死方向盘；

4、严密注意左后视镜，当后视镜中能看见车库第三根标杆时，将打死的方向盘回正，当后视镜中看见车子与车库外黄线成时45°角时，向左回一圈方向盘；

注：如果向左回一圈方向盘后发现车子与车库外黄线成角偏小，则再将方向盘向右打一直角；

5、继续注意左后视镜，当后视镜中能看见车库第三根后标杆时，再向左回一圈方向盘；

6、注意左后视镜中车子与车库外黄线的角度：

（1）如果角度增大，则向左修方向盘至车子与车库外黄线平行；

（2）如果角度减小，则向右修方向盘至车子与车库外黄线平行；

（3）如果车子与车库外黄线平行，则倒车至肩背侧后方与车库左横线处平直时停车；

（二）移库

1、挂1档，停车状态下向右打方向2圈；

2、缓慢松抬离合器，目视前方，当车子左前角达车库中杆时，向左打方向盘3圈，至车子距中杆约10㎝时踩离合器及刹车，车子缓慢停住；

3、挂倒车档，停车状态下向右打方向盘3圈；

4、缓慢松抬离合器，目视前方，当车子左前角达车库左边杆时，向左打方向盘3圈（每圈停顿约1秒），至肩背侧后方与车库左横线处平直时停车；

5、挂1档，停车状态下向右打方向2盘圈，然后向右打方向盘180°；

6、缓慢松抬离合器，目视前方，当车子左前角达车库中杆时，向左回方向盘180°及2圈，尽可能是车子前盖板高低线与车库中杆对直时停车。

注：如时间足够则车子前进中向右回1圈方向盘，如时间不够则停车后向右回1圈方向盘；

7、挂倒车档，观察后视镜中车子与车库后方黄线的距离：

（1）如后视镜中不能看见车库后黄线，则向右打2圈方向盘；

（2）如后视镜中看见车库后黄线少于1-10㎝，则向右打1圈方向盘；

（3）如后视镜中看见车库后黄线少于10-20㎝，则向右打180°方向盘；

（4）如后视镜中看见车库后黄线20-30㎝，则向右打90°方向盘；

8、缓慢松抬离合器，根据后视镜中车子与车库中黄线的角度调整方向盘（向右打方向盘圈数越多，则回方向越早、越快，反之亦然），直至车子与车库中黄线平行为止，倒车至肩背侧后方与车库左横线处平直时停车；

（三）出库

9、挂1档，向右打1圈方向盘；

10、缓慢松抬离合器，目视前方，当车子左前角达车库左边杆时，向右回打方向盘1圈。车子出库后，当车子左前角达车库前直线时，向左打方向盘2圈，车子前行至车头略朝向车库时停车；

11、挂倒车档，停车状态下向右回1圈方向盘；

注：

（1）如果车头过于朝向车库，后视镜中将发现车子与中杆距离偏远，则提前向右打第二圈方向盘（1）如果车头过于朝向车库，后视镜中将发现车子与中杆距离偏远，则提前向右打第二圈方向盘；

（2）如果车子停的平直或车头朝向车库前方，后视镜中将发现车子与中杆距离偏小，则延迟向右打第二圈方向盘；

（四）倒库

12、缓慢松抬离合器，注意车库前方第三根标杆，倒车至视线与车库第三根前后标杆成一直线时，向右在回1圈方向盘；

13、注意车子左后视镜，观察车子与车库中杆的距离；

（1）如果车子与车库中杆的距离较远（大于30㎝），则向右打死方向盘，至车子与中杆距离约20㎝时回1圈；

（2）如果车子与车库中杆的距离较近（小于20厘米），则回1圈方向盘；

14、继续倒车，观察车子与车库中黄线的角度，待车子与中黄线平行时汇整方向盘。

注：如果车子与车库中黄线的角度较小（甚至看不见），则向左打方向90°-1圈，待车子与中黄线平行时回正方向盘，将车子倒入车库即停车。

（五）出库

15、挂1档，缓慢松抬离合器，车子出库后，当车子前沿达车库前直线时，向右打方向盘2圈，车子前行中逐渐回正方向盘至车子平直时停车。

二〇一〇年十二月十一日

二、场地考（B线压铁饼）

（一）起步

1、自车子左后门下车，向后方绕过车子，逐一检查车胎达左前门，面朝车后，左手放在车门把手上喊："报告"！待考官答应后方可开启车门坐上驾驶座；

2、做好后调整座位前后至舒适，开始系好安全带，调整三镜，口述："报告考官，仪表正常"，左脚下踏离合器，右手点火，挂一档，向下打信号灯，鸣号，观察右后方道路情况；

3、缓慢松抬离合器，右脚轻压油门，待车子正常行驶后，下踏离合器，挂二档，行驶约50米后减油门，右脚下踏离合器减一档；

（二）压铁饼

4、当车头与前方白斜线齐平后向左打一圈方向盘，缓慢回正方向盘，使车子对正第一、二个铁饼，逐渐通过；

5、当车头与前方蓝点齐平时，向左打方向盘1圈加90°，待车子前轮过第三个铁饼时回正方向盘；

6、当车头与前方蓝点齐平时，向右打方向盘2圈，迅速回正2圈；

7、当车头与前方白点齐平时，向左打方向盘2圈，待车子前轮过第五个铁饼时回正方向盘；

8、当车头与前方白点齐平时，向右打方向盘1圈加180°，待车子前轮过第六个铁饼时回正方向盘；

9、当车头与前方白点齐平时，向左打方向盘1圈加180°，待车子左前角对正前方单边桥左边白点时回正方向盘；

10、向右打方向盘90°，当车头抬起，车前盖板高低线与单边桥右边黄线对齐时回正方向盘；

11、当车子前轮下单边桥，车头与前方红点对齐时，向右打方向盘180°；

12、当车前挡风玻璃白点与单边桥对齐时，向左回正方向盘，等待约1秒后向右在打90°（如车前盖板高低线与单边桥较远时可适当多打点方向），当车头抬起，车前盖板高低线与单边桥对齐时回正方向盘；

注：原地掉头方法：

（1）尽可能靠路右边，然后向左打方向盘2圈，车头达道路左边沿时回2圈，同时停车；

（2）挂倒车档，缓慢松抬离合器，向右打2圈方向盘，待左肩与道路中线平直时向左回方向盘2圈，至车子后方达道路外侧时停车；

（3）挂1档，向左打1圈方向盘，时车子掉头回到压铁饼处重新开始。

（三）侧方位停车

13、车子下单边桥后，沿左拐弯道路继续前行，快到侧方位停车点时，听考官指令（"1、2、或3号侧方位停车"），向上打指示灯，当车头与道路横线齐平后停在指定侧方车位前方；

14、挂倒车档，向下打指示灯，观察左后方道路情况，确认无殊注意向右后方车窗，当车位第一根标杆打车窗玻璃后沿高度一半时，向右打二圈方向盘；

15、注意车子左后视镜，当后视镜中出现车位后方外侧标杆塑料袋时，向左回二圈方向盘；

16、注意车子右侧后视镜，当车位外侧标杆打后视镜中部时，在向左打二圈方向盘；

17、观察车头，当车头左前角进入车位，车子基本平直时停车；

18、挂一档，向下打指示灯，观察左后方道路情况，确认无殊后缓慢松抬离合器，车子启动当车子右前角位距离车位标杆约10㎝时，向右打3圈方向盘，待车位平直后回一圈方向盘；

（四）定点停车

19、车子继续前行，适当加油门，向左拐弯，待直行后右脚下踏离合器，挂2档，车子前行约50米后右脚下踏离合器，挂1档；

20、快到定点停车位时，听考官指令（"1、2、或3号定点停车"），向上打指示灯，适当踩刹车，使车前盖板高低线与道路总线对齐，当道路停车点标杆达车前挡风玻璃上第一、二红点之间时下踏离合器及刹车，是车子停稳，拉上手刹；

21、挂1档，向下打指示灯，观察车子右后方道路情况，确认无殊后向上拉手刹，放脚刹车，缓慢松抬离合器，待车头略微抖动抬起，放下手刹，车子前行；

22、车子前行，右脚适当下压油门，车子左拐弯上坡后，左脚下压离合器，挂2档，车子下坡；

23、车子下坡前行，约150米后，向下打指示灯，观察车子右后视镜情况，确认无殊后向左缓慢变换车道；

24、车子前行约50米，向上打指示灯，观察车子左后视镜，确认无殊后向右变换车道；

25、车子继续前行，过桥后注意路口情况，通过后向下打指示灯，当车子打前方路口红箭头时，向右打1圈方向盘；

26、车子拐弯后回正车身，适当下压油门，前行约50米后，向上打指示灯，观察右后视镜，确认无殊后向右轻打方向，车子逐渐向路边停靠；

27、当车子到达原上车点，距离路边约3㎝时，下压离合器及刹车时车子停稳，拉起手刹，双脚离开离合器和脚刹；

28、松开安全带，观察左后方道路情况，确认无殊，开启车门约10㎝，再次观察左后方道路情况，确认无殊后下车，轻压关上车门；

29、自车子左后，绕过车子回到路边，结束考试。

新菜肴“草原鱼翅”的烹制做法与营养功效 学习活动心得体会推荐

牛百叶又称为牛外肚，自古以来是名贵的烹饪原料。所含的营养成分与猪、羊等几乎相近。每百克中含水分83.4g，脂肪1.6g，蛋白质14.5g，维生素A2ug，维生素E0.51mg，硫胺素0.03mg，核黄素0.13mg，尼克酸2.5mg，硒9.07pLg，钾162mg，钠60.6mg，磷104mg，铜0.07mg，钙40mg，镁17mg，铁1.8mg，锰0.21mg，锌2,31mg，胆固醇104mg，牛肚还含有许多利于消化的成分等。中医认为，其味甘、性温、无毒。具有补虚、益脾胃功效，可治病后虚赢，气血不足、消渴、祛风、小便频数、盗汗等症。《随息居饮食谱》称其可补胃益气，生肌，解渴耐饥，行水止汗。清代藏穆《调疾饮食辩》指出：“心补心，胃补胃，肾补肾。”即吃什么补什么，因此，牛百叶营养丰富，功效较高。

综上所述，利用牛百叶烹制成的菜品不仅操作简便、风味独特、造型逼真，而且营养丰富、食疗功效甚高，是一道滋补、保健的绿色食品，食后给人留下不是鱼翅胜似鱼翅的美感，由于此菜的主料是利用大草原的绿色原料，由此而得名，深受众多食者的好评。利用这样的原料可烹制出更多的美昧佳肴。

关于销售技巧心得的范文

做想做一名好的销售人员

最新销售技巧和心得篇1

20xx年8月20日为期一天的《专业销售技巧》培训已经落下帷幕。作为刚刚步入上海宝井做为销售代表的我，显然无论是角色的转变还是新环境的适应都还需要一个循序渐进的过程，因而刚开始内心难免会出现一些不成熟或者说是很幼稚的想法。然而幸运的是，公司很快为我们搭建了这样一个很好的学习平台，非常感谢公司给我一个良好的学习机会，学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅，也许在多年以后这仍然是我能够清晰记得的最美好的回忆;其次，我要感谢公司的人事部，给我们如此珍贵的机会去深入的了解销售，认识销售;然后还要感谢的是在这一天，为了培训，辛勤劳作的培训老师及后勤人员，是你们卓越的组织能力让这次活动丰富多彩，高潮迭起，是你们的敬业精神和无私奉献，让我们感觉到我们的培训颇有收获。

听完孙培俊先生的课，深感销售人员是企业开拓市场的先锋，而一个优秀的销售人员应具备以下素质：

一、良好的专业知识。对于社会各类信息的收集很重要，而对于本行业的专业知识更要清楚掌握，打电话前、拜访客户前就应该清楚地知道自己将要做什么、需要得到什么，也就能让自己在第一时间清楚，自己该准备什么;在与客户沟通时，有了强大的信息库支持，不但体现出业务员渊博的知识，而且能让你从容不迫。

二、旺盛的学习的热情。思想改变命运，现在决定未来，那我们现在该做些什么?现在应该多学习：拜良师、结益友、读好书、爱培训。我将以自己的实际行动证明这一点，先天天赋不足，用后天的努力来弥补。

三、敏锐的观察能力和口才。在这里，孙先生提到细节决定成败，他说好的业务员应该常做到脸笑、口甜、腰软、手脚快!

四、懂聆听，会提问，善于把握客户的性格特点，认清人际风格，加以利用。人脉是事业的基石!如何正确地处理人际关系，将决定着业务是否能顺利进行;而懂得认真聆听，表现出应有的谦虚，是处理人际关系中最起码的先决条件。

五、对工作保持积极进取的心态，别人能做到的，我也能做到，还会做的更好。孙先生经历过成功，也感觉过失败，但他依然以积极进取的态度，品尝着人生百味，他，做到了一般人无法做到的，这种积极乐观的精神绝对值得我学习。

六、不要轻易放弃。

在培训内容上，孙培俊先生更多的时候是在授人以鱼，不如授人以渔的指导思想下讲授《专业销售技巧》，对我们职业生涯进行规划，让我们学会用积极、主动的心态看待工作，并让我们坚定工作信念，更多的是，孙先生指明了我今后的工作方向，为我梳理出更清晰、明畅的工作方法。

什么样的态度决定什么样的人生。我很平凡，但我有一颗不平常的心。我会因为充满乐观的信念而快乐喜悦，我会因为付出而期待着收获，我会在我的人生道路上去领悟孙先生在授课中传达的精神力量，保持一种客观的奋发向上的人生姿态，尽人力，安天命，享受生命的充盈，感受工作的快乐!

最新销售技巧和心得篇2

怀着一种空杯的心态，我有幸参加安徽盐业举办的营销知识与业务技能培训的培训。在此次培训过程中，徽商业学院的教授对营销技巧，客情关系的管理等等进行了详细介绍，并对其中的一些进行了重点讲解，包括营销技巧中的策略，如何开拓市场，如何扩大销量。还有客情关系的建立和维护。并且用大量生动的案例教学，实用性和操作性强，采用互动和现场问答等方式，生动易懂，张弛有度，使我们在轻松的学习中掌握更多的方法和技能。此次培训得到了大家的高度评价和认可。下面就此次培训，我简单谈谈我的。

一、自信心+诚心+有心+合作心

信心是人办事的动力，信心是一种力量。每天工作开始的时候，都要鼓励自己。要用一种必胜的心态去面对客户和消费者，在推销商品之前要把自己给推销出去，对自己要有信心，只要把自己推销给客户了，才能把产品推销给客户。凡事要有诚心，心态是决定一个人做事的基本要求，必须抱着一颗真诚的心，诚恳的对待客户，对待同事，只有这样，别人才会尊重你，把你当朋友，才会接受你的产品。业务代表是公司的形象，企业素质的体现，是连接企业与社会，消费者，经销商的枢纽，信任是你业务的保障。处处留心皆学问，要养成勤于思考，善于销售经验。机会是留给有准备的人，同时也留给有心的人，作为业务员，客户的每一点变化都要去了解，努力把握每一个细节，做个有心人不断的提高自己。销售靠合作，离不开领导的英明决策，离不开公司的运筹帷幄，离不开各部门的支持配合。总的一句话，耐心细致，感动至上。

二、销售+市场+策略

一件好的产品，要有好的市场，好的营销策略。同时网络的建设是销售产品的主宰，让你掌握产品的一切相关事由。开发市场需增进与客户的友谊，熟悉客户的经营状况，改善自身经营管理水平，更好的将产品推销到客户手上。好的营销策略是有准备的，有的，是帮助客户怎样更好的去销售产品，为客户出谋划策，包装产品，做促销活动。让客户觉的你是真诚的人，是可以信赖的人。我们和客户是利益的纽带是信任的保证。

通过这次培训，我受益匪浅，真正认识到营销技巧和客情关系在工作中的重要性和必要性。我们要保持一个积极的心态，要有信心，责任心，要有虚心，进取心，要有恒心，要有感恩之心，做到超越平凡，追求卓越。

最新销售技巧和心得篇3

应该如何有效设计与客户沟通的开场白

一般而言，开场白只有从见到客户的三十秒到一分钟左右的时间。销售人员也仅仅是能讲出几句话的时间。能否引起客户的兴趣是衡量一场开场白是否有吸引力的重要标准。因为客户大都是很忙的，能够在繁杂的事情中抽出时间接待销售人员，是很不容易的。所以，一场有吸引力的开场白就显得很重要了，否则分分钟被扫地出门。而且，好的开场白还有助于让客户避开排斥心理。

从正常情况来讲，大部分的人对销售都是很排斥的，不管是否需要产品，因为销售是主动把产品卖给他们，而不是从一开始他们自发的想去买。这是一个主动和被动的过程。

一个好的开场白的价值就类似于卖报纸的人边走边喊的效果一样。比如，一个卖报的喊着：卖报!卖报!另一位卖报的喊着：卖报!卖报!中国足球连遭三连败，主教练面临下课危机!最近台风明天将登陆，风力可达十二级!把这两者对比一下的话，更吸引人的肯定是后者。这就是比较好的开场白，通过这种语言，成功勾起来顾客的好奇心，激发出兴趣。获得更好的业绩自然也不在话下了。

很多销售人员，一直困惑在见到客户时应该如何开场，并且说的话一点没有吸引力。其实，这就已经为失败埋下了伏笔。第一印象都不好，还怎么能要求开单呢?可见，具有吸引力的开场白是非常重要的。但如何设计这种有吸引力的开场白呢?互帮互助销售培训总结了以下几种方式：

第一，赞美式的

每个人都喜欢听别人恭维自己，虽然内心不一定会信，但肯定还是乐意听得。尤其恰当好处的赞美会的倒非常好的效果。因此，在拜访客户时，可以适当的去夸赞一下客户。夸赞的方面有很多，衣着、气质、工作、上进心等等。任何方面，只要没有夸大，把握好一个度，都可以获得比较好的效果。不过需要注意一点，不要做过火了，直接夸的太夸张，可能反而引起客户的反感。

第二，设身处地式

销售人员不要为了推销产品而推销，一直在谈论自己，并夸赞产品，其实这是很难吸引客户的。可能罗里吧嗦了一个小时，客户一句没听进去，最后直接一句有需要再联系你就给打发了。所以，销售人员要学会站在客户的立场上，说一些替客户着想的话。这样会让客户感觉你推销的产品不但对他有帮助，而且是在关心他，不是为了赚他的钱。要想达到这样的效果，在拜访客户之前，要做一些相应的市调，然后提炼好话术。这样在实际操作中不至于因为意外而乱了方寸。

在实际运用中，客户和销售相关的信息是有很多的，就看销售人员有没有那份心思去做了。

除了以上两种方式之外，还有利用好奇心、利益驱动、正反两话等方式，在互帮互助销售培训网站上有详细说明，在这里就不过多叙述。

销售技巧心得总结【荐】

与顾客直接接触的往往是销售人员

销售技巧心得总结篇1

电话是目前最方便的一种沟通方式具有省时省力快速沟通的优点在目前全国3亿电话用户的时代电话销售已经越来越显现出起重要性来。

电话沟通究竟要如何才能做的更好呢?

在电话销售的前期必须要做好以下几个方面的准备否则你的电话销售工作就是一个失败的过程。

一:准备

心理准备在你拨打每一通电话之前都必须有这样一种认识那就是你所拨打的这通电话很可能就是你这一生的转折点或者是你的现状的转折点。有了这种想法之后你才可能对待你所拨打的每一通电话有一个认真.负责.和坚持的态度才使你的心态有一种必定成功的积极动力。

内容准备在拨打电话之前要先把你所要表达的内容准备好最好是先列出几条在你手边的纸张上以免对方接电话后自己由于紧张或者是兴奋而忘了自己的讲话内容。另外和电话另一端的对方沟通时要表达意思的每一句话该如何说都应该有所准备必要的话提前演练到最佳。

在电话沟通时注意两点:1注意语气变化态度真诚。2言语要富有条理性不可语无伦次前后反复让对方产生反感或罗嗦。

二:时机

打电话时一定要掌握一定的时机要避免在吃饭的时间里与顾客联系如果把电话打过去了也要礼貌的征询顾客是否有时间或方便接听。如您好王经理我是***公司的***这个时候达打电话给你没有打搅你吧?如果对方有约会恰巧要外出或刚好有客人在的时候应该很有礼貌的与其说清再次通话的时间然后再挂上电话。

如果老板或要找之人不在的话需向接电话人索要联系方法请问***先生/小姐的手机是多少?他/她上次打电话/来公司时只留了这个电话谢谢你的帮助。

三:接通电话

拨打业务电话在电话接通后业务人员要先问好并自报家门确认对方的身份后再谈正事。例如:您好我是***公司请问**老板/经理在吗?**老板/经理您好我是***公司的***关于......

讲话时要简洁明了

由于电话具有收费容易占线等特性因此无论是打出电话或是接听电话交谈都要长话短说简而言之除了必要的寒暄也客套之外一定要少说与业务无关的话题杜绝电话长时间占线的现象存在。

挂断前的礼貌

打完电话之后业务人员一定要记住想顾客致谢感谢您用这么长时间听我介绍希望能给你带来满意谢谢再见。另外一定要顾客先挂断电话业务人员才能轻轻挂下电话。以示对顾客的尊重。

挂断后

挂断顾客的电话后有许多的业务人员会立即从嘴里跳出几个对顾客不雅的词汇来放松自己的压力其实这是最要不得的一个坏习惯。作为一个专业的电话销售人员来讲这是绝对不允许的。

销售技巧心得总结篇2

在学习了，电话营销的过程中我才发觉做销售的最主要是怎么样跟客户沟通，当你拿起电话想要打电话给客户的时候，你首先有没有想过要跟客户说些什么?客户才会跟你继续说下去，而且还会问你很多的问题，才会相信你从而永远变成你的忠实客户，并且是依赖性的客户。

在打电话中最能看的出一个人的品质一个人内心的世界在打电话中你可以表露的明明白白无论你平时怎样掩饰.那么我们所拨打的每一通电话当中是不是要给对方的一种温馨的感觉呢或者是亲切的友好你的良好的形象和公司的形象都会在电话当中传达给对方.，我知道在市场竞争日趋激烈的今天，学习电话营销的同学，深切地感受到电话营销工作难做。尤其是在与客户沟通受阻后，如何做好客户思想工作，努力争取客户最终选择我们公司的产品，我觉得其中存在一个沟通的技巧。下面是电话营销的几点肤浅认识。

1、充分准备，事半功倍。在每次通话前要做好充分的准备。恰当的开场白是营销成功的关键，所以在营销前要准备相应的营销脚本。心理上也要有充分的准备，对营销一定要有信心，要有这样的信念：我打电话可以达成我想要的结果!。

2、简单明了，语意清楚。通话过程中要注意做到简单明了，尽量用最短的时间，将营销的业务清晰的表达清楚，引起准客户的兴趣。说话时含含糊糊、口齿不清，很容易让通话对象感到不耐烦。

3、语速恰当，语言流畅。语速要恰当，不可太快，这样不但可以让对方听清楚所说的每一句话，还可以帮助自己警醒，避免出现说错话而没有及时发现。另外，说话时语言要通顺流畅，语调尽量做到抑扬顿挫，并要做到面带微笑，因为微笑将会从声音中反映出来，给人真诚、愉悦的感觉。

4、以听为主，以说为辅。良好的沟通，应该是以听为主，以说为辅，即70%的时间倾听，30%的时间说话。理想的情况是让对方不断地发言，越保持倾听，我们就越有控制权。在30%的说话时间中，提问题的时间又占了70%。问题越简单越好，是非型问题是最好的。以自在的态度和缓和的语调说话，一般人更容易接受。

5、以客为尊，巧对抱怨。在电话营销过程中，常常会听到客户对我们电信的抱怨。那么，如何处理抱怨电话呢?首先，应该牢记以客户为尊，千万不要在言语上与客户发生争执。其次，必须清楚地了解客户产生抱怨的根源。最后，应耐心安抚客户的心，将烫手山芋化为饶指。一般情况下，如果客户反映的问题在自己的职权范围内能够解决，那么就立刻为客户解决;如果在自身的职权范围内无法解决问题就马上向上反映，直至问题得到妥善解决。

总之，电话营销绝不等于随机地打出大量电话，靠碰运气去推销出几样产品。要想让客户轻松地体会到电话营销的价值，我觉得沟通的技巧十分重要。由于参加工作时间不长，我的营销技巧还很不成熟，在以后的工作中，我将更加努力，更加虚心地向同事学习。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索

听完老师的课，感受颇多!小事成就大事，细节成就完美!

对待客户，我们用八个字来形容：微笑，热情，激情，自信!特别是在和客户的沟通，要注意诸多细节，还有最基本的话术!我们都要有一个充分的准备，所谓：知己知彼，百战不殆。

王家荣老师说：问题是我们最好的老师。

销售是个很有趣的工作，每天都会面临许许多多的挑战，客户说我考虑考虑、考虑一下是我们销售人经常会听到的一句话。面对这句话，有的人会非常的泄气或沮丧，觉得又碰到了一个非常困难的问题;有的人会非常的积极和自信，觉得又增加了挑战和提升自我的机会。是问题?还是机会?取决于我们自己的选择和定义。而我们对事件的定义，往往就是我们会得到的结果。

客户说我考虑考虑，其实内含的意思有很多种，所以请不要着急寻找什么话术答案，当客户说考虑时，或许他真的需要考虑(真实)，也或许他只是一个虚假的借口(虚假)，

也或许他隐藏了某些其它的东西(隐含)。所以我们销售人需要深入分析，客户到底是属于哪一种类型，然后我们根据具体情况再做出适当的处理，这并没有一个固定的答案，需要的是我们销售人灵活的应变。小小的一句话，内含却千变万化，所以需要我们销售人细心聆听，积极探询，多了解客户真实的感受，然后帮助客户做出明智的决定。

要想在电话营销方面取得更大的成就，就必须具备专业、熟练的技能!电话，是一个无处不在的沟通工具。对于从事销售工作的专业人员来说，电话也是最棒的最有效的最便利的沟通工具之一。我们都接听过无数个电话，但对于在电话中需要掌控的一些事项，我们真的注意到了吗?一个电话的通话时间可能有三五分钟，也可能十多分钟，也可能有短短的不到一分钟。无论通话的时间长与短，也无论是何种的沟通电话，在电话中沟通的过程和要注意的事项，基本都是相同的。如何打好我们的电话?如何利用好我们的电话?对电话销售人员来说是非常重要的。

总之，电话营销绝不等于随机地打出大量电话，靠碰运气去推销出几样产品。要想让客户轻松地体会到电话营销的价值，虽然我还没亲身体会过，但我觉得沟通的技巧十分重要。这就是我学了电话营销之后所得的体会。

让我们拥有足够的自信来做好自己的工作，创造一个自己的舞台!

销售技巧心得总结篇3

本人是一名电话销售员，在工作中总结了一点成功心得，在这里和大家一起共勉一下，希望对大家以后的工作能有所帮助。

1、首先一定要跟目标客户阐述清楚产品所有的卖点及特色，一定要让客户明白在短短几分钟的对话中你在跟客户推荐的是什么产品，你跟客户卖的到底是什么东西，所以要成为一名出色的电话销售之前一定要练就一口流利的普通话!这样才能让客户听懂你说什么!

2、做电话销售，无论做什么产品都会有一些附带可以由tele-sales随机应便灵活掌控的优惠或增值服务，就拿我以前做的喜来登的贵宾卡来说，我们在卖贵宾卡的同时也会同时送出免费房;现金抵扣卷;红酒卷和蛋糕卷!但是出单的多少关键在于二点，第一点肯定是你要打电话打得多啦，天道酬勤这句话是一点也不会错的，打电话的质量肯定是要靠数量来补充的，第二点就是要灵活运用贵宾卡附送的这些优惠也就是前面提到的增值服务!比如说：今天我跟陈总说完了我们这张卡的用途(吃饭二个人打五折，住房享受当晚最低房价的九折，全世界132家酒店通用，一年有效期，)但是我先不告诉这张卡的优惠(免费房;现金抵扣卷;红酒卷和蛋糕卷)以便下次打电话跟进的时候好留一手;这一招也叫兵不厌诈!等第二次有时间跟陈总通电话的时候就送出其中的一项优惠作为诱饵，如果不行再送其它二项并且一定要再三强调这些优惠是我们亚太区总裁在这里特批才有的，一定不要让客户觉得这些优惠很容易得到!

3、要坚持，水滴石穿，非一日之功，冰冻三尺;非一日之寒!无论做什么事想要成功，肯定是离不开毅力与坚持的!

红烧龙虾球的做法及其关键【荐】

红烧龙虾球的做法及其关键

辽宁韦公远／文

红烧龙虾球是用淡水小龙虾尾部连肉带壳烹制而成，因其咸菜造型美观、色泽红亮、虾肉鲜嫩、麻辣味浓而为食客称道。虽然制作此菜从选料到烹制并不繁琐复杂，但真正要做到质优味美也并非易事。这里笔者根据自己制作此菜的经验，将制法及其关键介绍给大家。

原料：淡水鲜活小龙虾1000g，红油50g，料酒15g，蚝油10g，玫瑰露酒10g，生抽王10g，白糖Sg，蒜泥辣椒酱25g，干辣椒节15g，花椒20粒，蒜末、姜末、葱花、精盐、鸡精、味精、大红浙醋、白胡椒粉、湿淀粉各适量，色拉油750g（约耗50g）。

做法：1．先将龙虾的两把钳子拔下另作它用，将虾身刷洗干净后，再带肉拔下尾部，抽去沙肠，洗净纳碗，用玫瑰露酒、精盐码味。

2．炒锅置火上，入色拉油烧至四成热，下入龙虾滑至色红且成球状时，起锅倒入漏勺内控油。

3．锅留底油，投入花椒粒、干辣椒节、姜米、蒜末等煸炒出香味，续下辣椒酱炒出红油，烹入料酒，掺入适量鲜汤，烧沸后用漏勺捞出料渣，然后调入白糖、生抽王、大红浙醋、鸡精粉、蚝油等，再放入龙虾球，烧约5min后，调入味精，勾薄芡，淋红油，颠翻均匀后撒入葱花，起锅装盘即成。

一、选料宜精

1．龙虾必须选择鲜活的，忌用死龙虾。因龙虾含有大量的组氨酸，当龙虾死后，这些组氨酸会很快变成有毒的物质，人食用后很容易引起食物中毒。

2．淡水龙虾有红壳与青壳之分。因青壳龙虾壳薄、肉嫩且出肉率高，故烹制此菜宜选用青壳龙虾。

3．切忌不能选用被工业废水污染过的龙虾。因这种龙虾既会影响食客的身体健康，烹制咸菜后又有一股“柴油”味，影响菜品的质量。那么怎样辨别是被污染过的龙虾呢？笔者的经验是：一闻，把龙虾拿来闻一闻，如果有“柴油”味，便说明这龙虾被污染了；二看，看看龙虾的胸、腹部是否有大量的黑色污垢，若有，则龙虾肯定已被严重污染了。实践证明：没有被污染的龙虾，精神好且腹部呈青白色。

4．龙虾应选择大小均匀的，这样烹制龙虾时才能受热均匀，成熟一致。

二、洗涤要净

红烧龙虾是一道带壳烹制的菜肴，因龙虾壳上带有大量的污物和细菌，故洗涤龙虾必须认真仔细。具体方法是：先将龙虾头部去掉，从尾部抽出沙线，然后放入清水盆中搓洗_遍，再用牙刷将龙虾腹部逐一刷净，最后再用清水冲洗干净。

三、操作要领

1．烹制前应先把龙虾用玫瑰露酒、精盐码味约10min。码味时间不能太长或太短，太长鲜味易渗出，导致咸菜鲜味不足，甚至造成虾肉变老；太短则龙虾的基本味不足。

2．码味后的龙虾应先滑油后烧制。这是因经过拉油的龙虾会受热而成球状，且色泽红亮。

3．淡水龙虾一般都是栖息在塘、堰、湖边的土洞里，故龙虾有一股土腥味，因此在烹制时必须用葱、姜、蒜、花椒、辣椒等辛香调味品去除异味增香。

4．加入大红浙醋的目的也是增香，提味，去腥，软化虾壳，改善口感，并防止部分人因吃龙虾而“过敏”。

5．烧制时，火力不宜过大，应先用大火将汤烧开，再改中小火烧透入味。

6．勾芡应适度，以薄芡为佳。

7．上菜速度要快。上桌时，虾球的温度以65℃—70℃为佳。低于该温度时，虾肉会变老，影响口感。

以上制作关键，须经厨师朋友们反复实践并验证，这样您烹制红烧龙虾球的技艺才会不断提高，最终烹制出色泽红亮、味道鲜美的红烧龙虾球来。

心系鸭下岭 关于学习活动的心得体会

心系鸭下岭倾情真扶贫4月28日，阳光明媚，群山披绿，位于西部山区凤阁岭镇的鸭下岭村彩旗飘飘，一片热闹的气氛。这天，在西凤酒股份有限公司党委副书记***的带领下，公司宣传、团委等部门领导与青年志愿者来到包扶的鸭下岭村，开展了“西凤青年医疗科技扶贫献爱心”活动，这是西凤酒公司包村扶贫工作中的又一次大规模活动。市委、市政府提出“突破西山战略”后，陕西西凤酒股份有限公司便将一颗爱心系在了所包扶的鸭下岭村。他们将包扶工作纳入了企业议事日程，专门成立了“扶贫工作领导小组”，派专人长期驻村工作。公司领导和驻村干部曾多次到鸭下岭村进行实际考察，并与村党支部、村委会进行广泛交流和探讨，制定了长期的帮扶措施。从《陕西西凤酒股份有限公司20xx年包扶凤阁岭镇鸭下岭村项目实施方案》中可以看到，20xx年，西凤酒公司将通过以下10个方面的工作，对鸭下岭村进行帮扶解困：①组织劳务输出42人；②公司出资2000元举办实用技术培训两期；③扶持栽果建园；④帮扶脱贫100人；⑤包扶5户特困户；⑥村医疗站建设；⑦桥涵、3公里生产道路建设⑧鸭建公路鸭下岭段2.5公里拓宽改造续建工程；⑨人畜饮水工程；⑩扶持养羊100只，计划年内共出资12万元。围绕实施方案，西凤酒公司包村扶贫工作紧锣密鼓的开展了起来。春节前夕，公司领导为鸭下岭村群众送去了5700元爱心捐款，100袋面粉，1100多件衣物，帮助困难群众度过了一个祥和的春节；三月初，又给该村捐赠了17000元的苗木款，帮助他们圆满完成了今年的栽果建园任务；在公司的扶持下，鸭建公路续建工程已全面启动,桥涵、村医疗站建设项目正在实施当中。他们还制定了“机关党支部包扶特困户制度”和“节假日帮扶活动安排”，动员一切力量，运用多种形式开展扶贫工作。在“五四”来临之际，西凤酒股份有限公司的团员青年自发组织起来，成立了“突破西山”青年志愿者服务队。4月28日，志愿者们来到鸭下岭村，开展了一系列扶贫献爱心活动。一是企业赠送扶贫款5万元，用于医疗站、鸭建公路、桥涵等项目建设。二是用企业青工所交的1000多元特殊团费，为鸭下岭村群众购买了140多份夏桑菊、霍香正气水等夏季常用药品，达到了户均一份。同时开展了义诊活动，为山区群众义务看病40多人次；三是团员青年自己集资，给两户科技示范户安装了“爱心连线”电话，以便他们能更快、更多地了解和掌握山外的科技致富信息，更好地带领全体村民脱贫致富；四是聘请了专家、教授举办了“果树栽培技术培训”，并送去了30多册科技书籍；五是向村上的5户特困户捐赠了毛巾、洗衣粉、肥皂等日常生活用品，青年志愿者还为特困户和孤寡老人打扫了住所和庭院卫生。西凤酒公司的慷慨之举和西凤青年的热心服务深深地感动了鸭下岭村的群众，一位村民激动地说：“‘西凤’不愧为全国著名企业，他们的热心帮助，既温暖了我们的心窝窝，也鼓舞了我们的干劲，我们一定要在西凤酒公司的帮助下，自力更生，早日脱贫。”在活动举行的同时，西凤酒公司党委副书记***一行不辞辛劳，翻山越岭，现场查看了果园管理及公路、医疗站等项目建设进展情况，并一再叮咛村干部一定要抢抓机遇,加快步伐,共同努力,全面完成各项目标任务。言语之间，拳拳之心，切切真情，昭然若揭。看到这些情景，前来参加此次活动的市西山工委副书记、西山建委副主任***高兴地说，有像西凤酒公司这样的真帮实扶，有西山群众的辛勤劳动和艰苦创业，“突破西山”定会早日实现，西山的明天也会更加美好。

企业套表经验交流

（工业专业）

1、"产业活动单位基本情况"（101-2表），可以精简指标，简化设计，按一览表形式设计。

2、"上年同期"指标数值国家统计局直接导入，也允许企业修改。工业的能源购进、消费与库存报表（205-1表）中，补充资料的上年同期数据，建议今年只在6、9、12月份录入，其他月份不录入，到20xx年起，数据直接导入。

3、要逐步增加加载企业端审核公式，力求年内与机构端审核规则一致。建议各报表的审核公式归集到一起，审核时只要点击该报表或者在该报表下拉的审核公式中选择审核公式分类。

4、报表时间建议往后推延2天，工业企业的财务状况表（B203）可以保持现在的时间，年报时间可以适度提前。

5、"当年关闭"、"当年破产"的调查单位，如果保留年报，普遍情况是年报无人承担，可能最终还得由统计门代报，这种调查单位保留年报可操作性不强，年报数据也难真实客观，建议年报也取消。

6、在企业一套表模式下，县统计机构的主要任务是报表审核，质量控制，数据验收，报表催报应由单位主管部门负责。要加强对企业上报数据的审核验收工作，首先企业端的审核公式要加载到位，强制调查单位熟悉统计业务，提高数据源头质量，大量的源头数据错误，县级审核人员过于疲劳而使审核不能全面到位，其次，企业报表上报后，省、市、县三级统计机构要同时进入数据审核状态，同共审核企业数据，可以更早更全地发现错误，企业能在报表时间内及时修正错误。

7、"工业企业生产经营及景气状况专项调查"纳入企业一套表范围，有利于方便企业上报，但调查频度不宜过多，宜半年一次。