预见未来的不确定因素,可以避免遇到大麻烦。在感到生活沮丧时,提前准备工作方案非常重要。不断打磨这个方案是必要的,只有这样我们才能写出一个好的方案。那么,好的工作方案应该具备什么特点呢?在本文中,我们将从多个角度全面分析和探讨“奶茶店方案”。请注意,本文仅供参考使用!...

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奶茶店方案

2024-01-14

奶茶店方案。

预见未来的不确定因素,可以避免遇到大麻烦。在感到生活沮丧时,提前准备工作方案非常重要。不断打磨这个方案是必要的,只有这样我们才能写出一个好的方案。那么,好的工作方案应该具备什么特点呢?在本文中,我们将从多个角度全面分析和探讨“奶茶店方案”。请注意,本文仅供参考使用!

奶茶店方案(篇1)

奶茶店会员活动方案

随着人们对健康和生活品质的追求,奶茶店在市场中的地位越来越重要,成为了人们休闲娱乐和社交交流的热门去处。为了吸引更多的顾客和保持竞争力,奶茶店需要制定一套吸引人且具有差异化的会员活动方案。本文将详细介绍一套创新的、生动的奶茶店会员活动方案。

活动一:积分优惠制度

为了让顾客感受到来店消费的实质性回报,奶茶店可以推出积分优惠制度。每一笔消费都会积累相应的积分,顾客可以在之后的消费中使用积分进行抵扣或享受特定优惠。在注册成为会员的同时,新会员将获得一定数量的初始积分,这样一来就能激励更多的顾客注册成为会员并频繁光顾奶茶店。

活动二:生日特权活动

生日是每个人一年中最特殊的日子之一,奶茶店可以通过提供生日特权活动来增加顾客的归属感和忠诚度。会员在生日当天可以免费获得一杯奶茶,或者获得特定金额的消费抵扣券。这样的活动不仅能让会员在生日当天感受到店家的关怀,还能吸引更多非会员因此注册成为会员。

活动三:会员专享促销活动

为了给会员带来独特的购物体验,奶茶店可以定期举办会员专享促销活动。会员通过短信、邮件或手机App等方式收到独有的促销码或折扣券,可以在指定的日期或时间段内享受特殊的折扣或优惠服务。这样的活动不仅可以让奶茶店会员感到特别,还能增加他们的购买欲望并带来更多的回头客。

活动四:会员秘密菜单

奶茶店可以推出会员秘密菜单,为已经注册成为会员的顾客提供独特的特色奶茶口味或杯型。会员只需要通过店内的扫码机或手机App等方式,就能获得秘密菜单的订购权益。这样的活动既能为会员提供独享的尊贵体验,也能增加店内销售量并保持顾客的新鲜感。

活动五:会员生活互动活动

除了购买奶茶以外,奶茶店还可以通过举办各式各样的会员生活互动活动提升会员的参与度。例如,定期举办奶茶制作培训活动、味道评选比赛、奶茶知识普及讲座等。这样的活动不仅能增加会员对奶茶店的依赖感和忠诚度,还能提升顾客对奶茶本身的认识和理解,带来更多的口碑宣传。

活动六:会员等级制度

为了激励会员保持或提升其会员级别,奶茶店可以制定会员等级制度。会员通过累计消费或参与奶茶店的其他活动来提升会员级别,每一级别都会获得不同的会员待遇,例如更多的积分返还、更高的折扣优惠、更多的生日特权等。这样的制度既能鼓励会员提高消费频率,又能给顾客更多选择和满足感。

通过以上六个方面的会员活动方案,奶茶店能够吸引更多的顾客,提高回头客率和留存率,促进销售增长和品牌口碑建设。当然,在制定具体的会员活动方案时,奶茶店还需要根据自身实际情况进行差异化设计,并不断跟踪和评估活动的效果,进行调整和优化。只有如此,奶茶店才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。

奶茶店方案(篇2)

近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年内便以一种锐不可当的气势风靡中国。其市场发展潜力巨大,利润空间巨大。

据国际权威调研机构AC-尼尔森调研数据显示,消费者对奶茶产品的认可度非常高,从台湾流传到大陆已有10年之久,消费群体已非常成熟。目前,现调奶茶铺的数量仍然直线攀升并规模连锁化。

小饮品、大市场,投资小、门槛低、见效快,奶茶行业以其旺盛的生命力20多年来长期占据个人创业榜首位。时至商机无限的20xx年,珍珠奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步、引领饮料行业消费的主流。

就当今奶茶市场现状而言,珍珠奶茶行业接近饱和,市场上有各种各样的品牌,其中以地下铁,港饮之都最受消费者欢迎。而西苑诸多奶茶店主要是低端消费为主,顾客主要为在校学生。相对于地下铁、港饮之都,销售量明显低于前者,口碑没有前者的好。

奶茶店方案(篇3)

1. 使命宣言

这家奶茶店的名字是“xx”,与“xx”谐音。印象深刻。这家店出售的产品主要有现煮的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮品,还有一些小甜点。以占领学校奶茶市场xx%为目标,饮料日均销量控制在x杯以上,月销量控制在xx杯以上,产品利润率控制在xx%左右,总利润率控制在xx%左右。

2. 市场分析

(1) 我们的优势:

1. 饮料品种齐全;

2.饮品更加个性化,口味、甜度、配料等消费者可根据自身情况选择;

3、店铺会定期推出新品(结合季节变化和热门趋势);

4、消费者可以看到饮料的生产过程,更放心;

5、店内环境更加活泼轻松,让消费者更放心。舒服的;

6、本店采用会员储值卡、满额赠品、会员积分兑换系统等多种促销方式。

7.我们的产品价格更低,利润率更高;

8.学生组口语交际效果好;

9.提供微信、支付宝点餐、外卖服务。

(2)本店劣势:

1、店铺空间有限,无法容纳足够的消费者;

2.我们的产品,推广门槛低,容易被模仿;

3.租金成本高。

(3)机会:

1、东校区奶茶店很少,缺乏产品个性化、推广方式多样化的奶茶店;

2.店位于东区与总部的主干道旁,毗邻食堂和超级学校,学生宿舍和公共浴室之间,人流量大;

3. 新生即将入学,本店对他们更有吸引力;

4、目前大学生是奶茶等饮料的主要消费群体。

(4) 威胁:

1. 靠近奶茶店,奶茶店开店历史悠久,一直称霸奶茶东校区市场。

2、越来越重要的“健康观念”和很多女孩子的减肥目标,对奶茶等饮料的销量产生了不利影响。

3.顾客心理分析及顾客满意度和忠诚度的衡量方法

(一)心理分析

新开奶茶如果您对产品和服务感到满意,他们会回来并成为“回头客”;而对奶茶兴趣有限的同学,如果没有一定的销售热点和优惠措施,消费的可能性相对较小。

(二)相关措施

1、提供个性化服务,让消费者有更多选择;

2.提供更大的优惠,吸引学生(尤其是新生)前来消费,如全站52折,买一送一,同时保证口味、品质提高员工的产品和服务质量,提高客户满意度和忠诚度,吸引他们再次消费,增加本店在学生(尤其是新生)中的影响力;

3.为客户免费提供会员卡,会员卡可充值,兑换xx元送x元,在本店使用该卡即可享受10%的消费优惠;

4、实行会员积分制,一个会员累积1分,累积的x点可兑换x元现金;

5. 定期推出新品和会员半价商品。

4.市场细分,目标市场

(1)市场细分

内部市场主要是根据需求学生的需要主要分为生理需要和心理需要。生理需求包括:

1.口渴时对饮料的需求,如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生;

2.天冷时对热饮的需求,天热时对冷饮的需求。

心理需求包括:

1. 新产品和促销活动的吸引力;

2. 沟通需求。

(2)目标市场

因为不同的需求对我们产品的销售影响不大,所以我们不划分具体的目标市场,但需要结合季节等客观因素,例如销售重点是夏季冷饮和冬季热饮。

V.定位策略和品牌策略

大学生人数众多,对奶茶等饮品的喜好也不同。因此,本店的品牌定位是“私人定制”,即个性化。消费者可根据个人喜好选择饮品。甜度、成分、温度等因素完全由个人选择,可定制个人饮品。

六、产品策略

产品质量:保证门店的安全卫生,建立完善的质量保证体系;

产品外观:在保证产品质量的前提下,美化产品外观;

产品品牌:以“私人定制”为品牌定位,在产品中推广包装、店面装修、宣传单等;

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产品包装:选择安全、卫生、环保、美观舒适的包装,并注明本店店名“来一白” ”以及包装上“私人定制”的品牌定位;

产品开发:结合季节、流行趋势等因素,定期推出新品。

七、价格策略

因为东校区只有一个竞争对手,所以采用竞争导向的定价策略。

本店饮品价格与另一家奶茶店同类饮品价格相同,但实行会员卡制度,免费为在以下地点消费的顾客发放会员卡会在这家店。会员卡可充值充值xx元送x元,持卡在本店消费可享x折优惠;同时实行会员积分制,一名会员赚取一分,累积的xx点可兑换x元现金;使用会员卡购买新产品可享受15%的折扣;定期推出会员卡50%折扣饮品。

8. 配送策略

消费者不仅可以在实体店购物,还可以通过支付宝和微信订外卖。 x杯以下的外卖,每杯加收1元外卖费;超过3杯的外卖,免费送货。

九、营销计划的实施

1.招聘愿意兼职的同学,在奶家门口宣传茶馆开业前三天。届时,我们会将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中,让路过的人免费品尝;

2.在食堂门口和焦潮店门口,我们会派发传单,可以凭传单在店内消费。享受2元优惠;

3.开张前三天,店内所有饮品优惠xx。在此基础上,买三送一。附:

销量:每天至少xx杯,每月至少xx杯。

利润:单件产品(配料、包装)成本控制在xx元以内,价格控制在7元以上,单件产品平均利润控制在x元以上。

市场占有率:50%以上。

竞争状况:x校区只有一家奶茶店可以与之竞争。

奶茶店方案(篇4)

活动方案1

凡是情侣在七夕节当日购买奶茶两杯或以上的可以使用情侣奶茶杯,每一位使用奶茶情侣杯的情侣在纸条(最好是粉红色或者是紫色的纸条)上留名字,一张纸条两个名字,每过一段时间可以进行**抽到名字的人可以加十元以下的money换购一对情侣杯。

活动方案2

七夕牵线活动

随意举行一个活动,可以是平常的什么现场制作(可以把调料都放在一样的罐子里,做好只有内部人员才看得出来的标志,藏在吧台内,不露出来,只在奶茶做好后拿出奶茶。),在活动上,准备写了号码的小纸条。一男一女,男注用蓝色,女用粉色,同一号码临时情侣组成一个队,随机号码。

抽到的一对可以像神马非诚勿扰一样的牵个线。。。好吧,我承认很恶俗。

活动方案3

新**,新奶茶

说白了,我们把奶茶和一些甜点放在一起。新奶茶可以加入玫瑰花瓣。这取决于我们自己。比较简单的方案。

活动方案4

宣传and特殊店面

宣传可以不用打印的海报,多找几个人,一起做手写海报,贴在店门口或者是店内,可以用上很萌的字体,中英文同时使用,如果条件可以的话用壁纸、纱巾什么的把店面布置成与平常不同的颜色,假设平常是粉色,现在可以用装饰成紫色为主,粉色为辅的店面。可以的话**最好也换样子,比如换成粉色、紫色之类的比较统一的衣服,不用太贵,样子顺眼就行。

奶茶店方案(篇5)

为保障事情或工作顺利开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。方案应该怎么制定才好呢?以下是小编帮大家整理的奶茶促销活动方案,希望能够帮助到大家。

一,经营策略(1)原料,原材料严格把好质量关,选取原汁原味的天然资源,保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例,正是解决了选材与配比比的问题(2)商品种类覆盖范围广:珍珠奶茶口味多样,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等众多系列,迎合每个人的口味,广受欢迎。此外,除奶茶外,还兼有果汁销售.(3)市场定位物美价廉、即买即走的奶茶饮品。(4)价格在价格策略上,产品的价格低于或等于同行的价格,处于被动状态,定价紧跟同行业。(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是:总公司——加盟店——消费者。(6)消费者紧贴目标消费群体。由于奶茶店的目标消费者多数是高校学生,所以其门店多分布在各大高校附近,利用各高校间的紧密联系,口耳相传而不断赢得更多的知名度。营销组合策略产品策略:定位于时尚健康休闲饮品。价格策略:结合竞争者的定价和自身产品的生产成本制定相应的价格。分销策略:店面销售为主。促销策略:根据具体的销售情况和节日采取相应的.促销活动。二,促销策略:提高促销力度,加强目标顾客与企业的联系。奶茶店应该抓住奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:1、尽最大努力提高服务质量,改善服务态度。2、不断加强对学生的宣传力度,增强学生对奶茶店的顾客忠诚度。3、不断创新,完善和增加奶茶品种,适应广大学生需求.4、海纳百川,在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。5、适时推出促销策略.(1)促销资讯公开化,网络化。高校学生是奶茶店的目标顾客,针对年轻人经常上网的习惯,利用信息网络技术,建立针对各高校的信息沟通平台,在此台上提供论坛区域让学生针对企业的产品和服务提出意见和建议、及时在网络平台发放最新促销资讯。(2)人员促销。必要时,可以到各高校附近派发促销传单,这是最直接的宣传手段.(3)提高重点消费者的忠诚度与重点培养消费者的满意度.建立加盟店,实行积分促销。积分促销一般设置价值一般的奖品,消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得奖品或累积到一定分数可以得到一杯奶茶;(4)提供商业赞助。多参与学校的大型活动的赞助,以开发饮料市场的主要目标市场,提高在目标市场的知名度。如赞助学校运动会、赞助一次公关演讲比赛等;(5)折扣。定期给顾客一些优惠,这样消费者的购买欲望才能得到最大的激发。如:五一、十一黄金周的时候给一些价格的折扣;(6)广告促销A.报纸、校园杂志。在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。优点信息量大、便于携带、保存、阅读率较高,它介绍的注重“大众化”——使得读者看了也学到了东西。B.宣传单。在各学校、路边印发宣传单,提高品牌知名度.C.提供商业赞助时,在横幅上注明店名.D.店面上增设宣小杯免费品尝奶茶,既可让同学方便饮尝,了解口味,又可让学生留下良好印象,从而于人流中起宣传作用,扮演间接促销的角色,可谓一石二鸟

奶茶店方案(篇6)

1。 20xx情人节活动的目的

1.把握520情人节促销奶茶店策划的商机,让顾客有新鲜感,激发消费欲望;

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2.增加奶茶店人流量,吸引新顾客;

3、建立奶茶店的公信力,提升顾客忠诚度;

2. 20xx情人节活动时间

20xx xx日(提前10天)-20xx xx日(520日24:00结束)

3、20xx情人节活动主题

我爱你,我心碎

4、20xx情人节活动对象

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适用于 20 多岁和 30 多岁的女性客户。

V.20xx情人节活动内容

“我爱你,思思之心”特别活动

买手真人秀,分享美女赢大礼!

1份是奖励:xx。 (每个人都有奖品)

2个幸运降临奖(每月1个)

3个忠诚客户奖(1个年底)

六个、20xx情人节活动宣传

1、宣传关键时间:活动前x天; -- 事件发生后 x 天;

2.宣传是指:确定目标对象,然后通过适当的渠道传播,如xx等。

七、20xx情人节活动前期促销工作

1、货源问题:确定要促销的产品,准备足够的货品。不同的产品需要采用不同的方式进行促销,对于打折的商品,比如大件商品,应该选择促销品。促销期间,商品的销售会比平时更快,充足的备货是保证。

2.做好售后服务:订单数量的增加会带来大量的售后服务问题,与客户充分沟通协??调,努力确保每一位客户的满意度

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3、客户群体的确定:找到合适的消费群体,制定有针对性的促销方案。

奶茶店方案(篇7)

活动名称:

奶茶店开业活动

活动时间:

12日

活动地点:

八一路和广八路交汇处

活动对象:

主打15-25岁年轻人市场 学生会是主打客群

活动目的:

吸引人流量,增加客单量,提高营业额,积攒大量人气,一炮而红。 活动概述:

活动内容:

门店开业促销

一、借装修为开业造势

造成顾客的期待与好奇感,为即将开业造势。做一个显眼的大喷绘,一个临时性的广告,内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。或者拉一个条幅,上面写着:XXX奶茶店开业还有多少天,造成来往顾客期待与好奇感,为即将开业造势。

二、借周末为开业造势

满足顾客的从众心理,周五与周六是开业的最佳时间,一周当中这二天是人们最有消费需求的两天,也是人流量最多的时候,顾客有从众心理,喜欢热闹人多的地方。

三、借宣传单为开业造势

以优惠的促销方案引客进店,XXX奶茶的活动宣传单张的内容就包含:开业酬宾措施,进店有礼,点赞积分卡,店址,联系电话。两名派单员身着工装、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单,话术:新店开业有好礼相送,请来店里品尝。

四、借促销为开业造势(可选择)

3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张,往后消费一次点一个赞,集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。

五、借气氛为开业造势

张贴海报、产品图片,门前或店内安排试饮用的桌子和用具,门前派单员派发宣传单。

2、开业当天播放动感音乐,主持人宣传开业当天的优惠活动,并选定吉时进行剪彩;

店门口两边摆放开业花篮。

奶茶店方案(篇8)

开奶茶店的计划书,奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的店面项目。如果我们有了一份详细开奶茶店的计划书,经营起来肯定更事半功倍,离成功一定更近。开奶茶店的计划书,下面我们为大家从三个方面,做出分析。

很多的创业者看到了气温的逐渐升高而促使饮品行业的发展商机。因此,创业者都纷纷的对于这个项目产生了浓厚的兴趣。但是,对于很多没有创业经验的新手来说,对于饮品行业的正确开店流程是怎样的却并不是很清楚。接下来,就针对于饮品行业的开店流程做出而来以下内容的详细介绍。

(1)到工商行政管理部门申请办理营业执照。(2)到银行开户,是经营者将自有资金存进自己选定的银行并丌没银行账户的过程:(3)办理《组织机构代码征》,经营者还需到当地技术嘛督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时,饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照,单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。(4)到税务局办理税务登记。(5)到卫生防疫站办理卫生许可证。(6)到物价部门办理收费许可证。(7)申请开业登记。在申请开办获得批准后,即可申请开业登记,应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记,登记主管机关进行审查后,登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内,作出批准核查登记的决定。(8)营业执照的领取。营业执照是审批程序的最后一个环节,工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》,经主管领导签署意见和记录在案,同时出具企业核准登记通知书,通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后,法定代表人到登记主管机关领取执照,并行使签字备案手续。

本文主要是针对于创业新手在选择了饮品行业创业以后要掌握这个行业的开店流程的内容分析,相信大家在通过以上几个方面的详细阅读以后,对于这个方面的问题有了更详细的了解吧!此外,对于饮品行业的创业者而言,在经营这个项目之前,创业者选择一个合适的经营地址也是很关键的哟!

在特许连锁加盟行业中,餐饮行业一直是热门,但许多创业者在开奶茶饮品店时,经常会遇到各种问题。最先面临的问题就是选址了。通常奶茶饮品店址选择是生意好坏的决定因素。所以,开奶茶饮品店首先要考虑就是要选好地理位置,再根据具体的位置去确定经营的方针。对于选址这方面的问题,投资新手往往会感到困难,就来给新手们讲解讲解。

开一家奶茶饮品店,在计算一个地区的人口密度,可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高,则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括:人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配,会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。

开一家奶茶饮品店,对白天人口多的地区,应分析其消费需求的特性进行经营。家庭的大小也会对未来的奶茶饮品店销售产生较大影响。比如一个两口之家的年青人组成的家庭,购物追求时尚化、个性化、少量化。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。

想要给你的奶茶饮品店选个好的店址,除了要留意上述的方法以外,还要结合实际市场环境进行考察。对于床上用品连锁店的创业者而言,在经营的时候,只要是选对了店址,那么在经营奶茶饮品店的时候,就不愁人流量了。任何的经营秘诀只是参考,最重要的还是要多加考虑,把消费者的需求作为重点。这样开奶茶饮品店成功就离你不远了。

21世纪的今天,创业是大多数人最终选择的,他们不甘于只为别人打工,那么,开奶茶店都需要注意哪些呢,现在就为大家介绍介绍。

商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者,如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。

商品管理是店面运营的一项非常重要的工作,其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量最大化。

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性,又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说,其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能,但必须满足两个基本的目的:其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。

导购是企业和顾客之间的纽带,是制造企业直接面对顾客的形象代表,他们通过诠释顾客利益,解决顾客疑虑,成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键,但导购学本身是一门很深奥的学问,一批高素质的导购员更是难求。为此,店面运营导购管理的关键在于两个方面:一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。

促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理,本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言,它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

店面管理涉及店面运营的所有工作,包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节,其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容,除此之外,店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

开饮品店,要真正从思想认识到这些情况,正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力,才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道。

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目。我们店名为“YOYO奶茶店”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“YOYO奶茶店”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“YOYO奶茶店”奶茶店。

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在8元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

1 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:

1、学会品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、调味份量与时间;

4、设备的应用与调味火候;

5、调味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包装要求;

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,繁华地段是最佳选择。而且奶茶是现代社会青少年最喜爱的东西,所以打算开在学校附近。广东外语艺术职业学院则是一个很好的环境,如果可以的话,希望能在广东外语艺术职业学院燕岭校区门口的商业街那儿。

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。

需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“YOYO奶茶店”,在店门口我们会设有海报等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律穿本店工作服。

A.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

C.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

D.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。

在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他组接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。

奶茶店方案(篇9)

奶茶店中秋国庆活动方案

导言:

中秋国庆是中国传统的重要节日,也是人们欢聚一堂、共度美好时光的时刻。作为奶茶店经营者,我们需要在这个特殊的时刻为顾客提供特别的服务和活动,以吸引更多的顾客光临我们的店铺。经过多年的工作经验和市场研究,我整理了一份适用于奶茶店的中秋国庆活动方案,希望能够帮助店家吸引更多的消费者,提高销售额。

一、节日主题奶茶创意推出

为了增加节日氛围和吸引顾客兴趣,我们可以根据中秋国庆主题推出创意奶茶。例如,推出以月饼为灵感的奶茶,口感醇厚浓郁,同时融入月饼的经典配料和口感,让顾客在品尝奶茶的同时感受到传统文化的融合。此外,我们还可以推出具有国庆元素的奶茶,如以五星红旗为灵感的红色或彩色奶茶,来庆祝国庆节。

二、会员专属福利

为了回馈会员的长期支持与陪伴,可以推出中秋国庆期间的会员专属福利。例如,提供特定饮品的折扣、会员生日福利、购买一杯送一杯等优惠,让会员感受到店家的关怀和对他们的重视。

三、互动游戏与抽奖

在店内设置有趣的互动游戏区,如投篮、射箭、扔骰子等,让顾客在享受奶茶的同时,还能参与游戏并有机会获得丰富的奖品。此外,还可以进行彩票或幸运抽奖活动,顾客每次购买奶茶即可获得一张彩票或抽奖机会,店家准备一些丰厚的奖品,增加购买的趣味性和期待感。

四、特别套餐及限时优惠

中秋国庆期间,推出特别套餐以及限时优惠活动,吸引顾客前来品尝。例如,推出具有中秋节日特色的奶茶套餐,如浓郁的奶茶搭配精美的月饼或小吃,以及限时的优惠券或打折活动,通过降低价格来吸引更多的顾客。

五、主题装饰与活动现场

为了营造节日氛围,店内可以进行中秋国庆主题的装饰,如贴纸、灯笼、彩旗等,以及主题气球、灯饰等,让顾客在进入店内就能感受到浓厚的节日氛围。同时,在店内设置活动现场,进行一些有趣的互动活动,如DIY奶茶、奶茶比赛等,吸引顾客的参与和关注。

六、与当地社区合作

与当地社区或学校合作开展一些互动活动,如奶茶DIY班,让顾客亲手制作奶茶,并了解奶茶的制作过程与知识。此外,还可以举办一些与中秋国庆相关的季节性市集或演出,提供更多的节日娱乐项目,吸引更多的消费者。

七、社交媒体宣传推广

积极利用社交媒体平台,如微信、微博、陌陌等,发布中秋国庆活动的信息,推送特别优惠、抢购限时活动等,引导顾客参与到活动中来。同时,还可以鼓励顾客在社交媒体上分享他们在店内的体验和中秋国庆活动的照片,进行互动与传播。

总结:

在中秋国庆期间,奶茶店可以通过创意奶茶推出、会员福利、互动游戏、限时优惠、主题装饰、活动现场、社区合作等多种方式,营造节日氛围,吸引顾客的光临。通过这些活动的组织和宣传,奶茶店可以增加顾客的黏性和消费频率,提高销售额,并树立店铺的良好品牌形象。希望以上的方案可以对奶茶店的中秋国庆活动提供一些参考和启发,祝愿大家节日快乐、生意兴隆!

奶茶店方案(篇10)

?的什么现场制作(可以把调料都放在一样的罐子里,做好只有内部人员才看得出来的标志,藏在吧台内,不露出来,只在奶茶做好后拿出奶茶。),在活动上,准备写了号码的小纸条。

一男一女,男注用蓝色,女用粉色,同一号码临时情侣组成一个队,随机号码。抽到的一对可以像神马非诚勿扰一样的牵个线。。。好吧,我承认很恶俗。

活动方案3

新**,新奶茶

说白了,我们把奶茶和一些甜点放在一起。新奶茶可以加入玫瑰花瓣。这取决于我们自己。比较简单的方案。

活动方案4

宣传and特殊店面

宣传可以不用打印的海报,多找几个人,一起做手写海报,贴在店门口或者是店内,可以用上很萌的字体,中英文同时使用,如果条件可以的话用壁纸、纱巾什么的把店面布置成与平常不同的颜色,假设平常是粉色,现在可以用装饰成紫色为主,粉色为辅的店面。可以的话**最好也换样子,比如换成粉色、紫色之类的比较统一的衣服,不用太贵,样子顺眼就行。