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酒店实习报告总结

2024-04-29

酒店实习报告总结集合7篇。

我们必须时时准备和递交各种文档材料,范文在各领域的使用范围极其广泛。 通过范文,我们学习了如何将文章的各个方面统一起来,如何才能找到适合自己的范文呢?小编强烈推荐这篇“酒店实习报告总结”文章内容深入浅出不容错过,本资料仅供参考请勿执意行事!

酒店实习报告总结 篇1

半年的实习时间转瞬间即逝,在公司的工作,使我真正从校园踏上了社会,在总机的工作中,给我带来了快乐的回忆,也带给我的人生经验增长,在这短暂的时间里让我学到了很多东西。让我真正地认识到人与人之间的交流,体会到工作中应该去掌握更多的技能,学会了怎样认真、独立地去对待自己的工作,懂得了掌握时间的观念,增长了社会活动能力和自学能力等等,在这次的实习中让我受益匪浅!

总机工作的起步是我们的领班华姐,是她耐心地辅导我们去熟悉和去掌握自己工作面对的流程,她不仅教会了我们总机工作的流程,也教会我们熟悉关于酒店的一些知识,也是她教会了我们如何去看待这个复杂的社会,很感激她一开始到结束的耐心教导!

在总机的工作中,他们的严谨、认真的工作作风给我留下了很深刻的印象,使我从他们的身上学到了很多自己缺少的东西。

在过去的工作中,我发现要能自如地做好一项工作,就必须正视自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成自己的每一份工作,而不要用一种抱怨的心态面对。

总结自己在总机的工作职责:

(1)、坚守岗位,忠于职守,树立全心全意为宾客服务的思想,礼貌回答,平等待客,耐心细致,讲究效率。

(2)、按工作程序迅速、准确地转接每一个来电,保证通迅工作畅通,对客人checkin和checkout时及时开关每一个电话权限,并做好各项记录。

(3)、对客人的询问要热情,礼貌,迅速地应答,为客人提供咨询,转接和叫醒等服务。

(4)、熟悉酒店内部组织机构,熟悉本店内主要负责人和各部门经理的姓名,分机号和声音。

(5)、不能向外泄露酒店高级行政的人员和他们的私人电话,也要对住客的资料进行保密,做好总机的安全保密工作制度。

(6)、爱护总机房内的设备,保证设备整洁,维护其正常工作。

(7)、正确操作总机的各项功能和注意事项。

(8)、自觉遵守酒店各项规章制度的员工守则,不得利用工作之便与客人们关系、交朋友。

(9)、完成上级领导的其他工作安排。

(10)、与同事做好交接-班。

最后,我还是感谢帮助过我的同事们,感谢半年以来有你们的陪伴,谢谢有你们!

这是在总机半年以来的总结,总机的生话让我历历在目。在这充满挑战的道路中,更应用积极的心态和清晰创造性的思路去面对现实,因为我们都是勇于进取的人。

希望积累到的经验能在以后的道路上更好的发挥!

希望自己有一个完美的开始,打造属于自己人完美人生!

酒店实习报告总结 篇2

酒店顶岗实习报告范文

实习的主要内容

一、实习目的:为巩固所学的专业知识,同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握酒店管理服务工作的一些基本技能,在实践中找到理论知识与实际操作的结合点,为以后自己就业奠定良好的基础。

二、实习时间:××××年××月至××月,共四个多月。

三、实习单位:中山古镇逸豪集团旗下的国贸酒店。

四、实习岗位:餐饮部和客房部

五、工作性质:服务员、领班。

工作内容:1)餐饮服务工作。餐饮部的工作流程:从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账——送客——翻台清场——结束。

2)客房服务工作。客房部的工作流程:上班需提前10分钟到达房务中心,检查自身仪容仪表,化好淡妆,签到,通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等,查看白板上有无当天的交代事项,房态本上借用物品与白板记录是否相符——按酒店上班时间开班前会议——到达工作间后对工作车实行简单整理,检查工作车上物品是否配备齐全,根据房态做好棉织品。——查看房态,按房间的清扫顺序。在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心,发现问题即时向领班反映,一边即时解决,即时反馈维修结果。——接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。——必须整理工作间,工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量,车身的保洁,工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内,不要在走廊卸,以免弄脏地毯,下班时将垃圾扔到指定位置。其他清洁工具,抹布要清洗干净分类放好。——填好相关表格(棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特别交班的事项报给房务中心,有无遗留物品交给房务中心做好记录,签字。下班前与领班核实房态,维修情况,交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认,签字下班。

实习中的工作表现

在实习之前,同学们和我对实习充满了这样那样的猜想,但大家肯定都没有猜到实际的情况,社会上的复杂性真的给我们这些在校的大学生好好的上了一课.在实习刚开始的时候,我们多少有点不适合,心里有点波动。因为之前大家都没有这种实践的经历。突然间干些重活累活是有些吃不消,好在我们在积极的调整大家都很快的适合了岗位。

在实习过程中,我们大家表现出了吃苦耐劳的精神,表现出了集体主义精神,在工作过程中大家都表现出良好的职业道德,我们兢兢业业,严格按照酒店的相关规定与制度做好自己的分内工作,同时,遇到不懂的问题时虚心向老员工或主管请教,在与员工的交往中大家都表现得非常热情,结交了好多的朋友.这次实习中最让我感到高兴的事就是增进了同学们之间的距离,增强了班级的凝聚力,大家在一起不再像是以前那种死气沉沉的感觉了而是有说有笑非常的热闹,有什么事情大家一起解决,谁需要协助大家都积极的向前,实习过程中正是有了同学们的陪伴才把枯燥的工作变得有了色彩!

实习的收获与体会

一、实习的收获

通过这次实习,让我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适合社会融入社会.。

这次实习使我们的专业知识得到巩固和开拓,使我们更容易将所学与实践联系起来;实习使我们理解到自身知识的缺漏,必须重拾书本,虚心请教老师,补充自身的不足;实习使我们更加明确自己的努力的方向,必须充分利用好现有的资源来加深自己的专业涵养.这次实习还让我懂得如何将理论和实际结合起来.我们要经常跟踪专业新技术,新动态,时刻走在时代的前列;还要注重积累经验,增长自己的见识.还要注重养成终身的学习习惯,扩大自己的知识面,才能促动自己持续进步。加深了我们对社会复杂现象的理解,增长了见识.实习给了我们这些身处象牙塔的人一次缓冲的机会,明白了社会是与校园完全不同的.我们要学习的还有很多,我们要思考的还有很多,我们要想通的也有很多.总体的就业形势不容乐观,我们必须不於余力的去提升自己,持续的充实自己,才有水平迎接社会给我们的一次次的挑战。

这次实习还让我体会到了英语的重要性,在接待的顾客中,有很大一部分是外国人,于他们沟通交流需要的就是英语.以前身边生活的都是中国人,没觉得英语有什么用处,通过这次实习不过有很深的体会了,让我理解到了自己的不足,给了我努力学习的动力。

另外,这次实习还让我更深刻地明白了无论做什么一定要用心,要负责任,要动脑子.要准确理解自己的长处和不足,虚心学习他人成功的工作经验,踏踏实实地做好实习工作;在实习的过程中,多思考,多比较,用心体会,多尝试把所学的书本知识应用于工作实际;要认真即时地总结实习经验和心得,尤其是对实习中遇到的问题,要多分析,多请教,找出问题的症结所在,并努力克服.在实习过程中大家表现的都非常的有责任心,既然选择留下了,大家在岗位上表现的都非常的尽职尽责,认真的干好本职工作,不偷懒,没有为班级和学校摸黑。

总来说之,这次实习,不但巩固了专业理论知识并将它使用到实际工作中来,锻炼了自己,同时也给自己敲响了警钟,为今后的学习指明了方向.更震撼了自己的心灵,使自己的心态回到现实中,用现实的眼光去看待自己与社会。

二、实习的体会

1、酒店服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的持续提升,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也持续提升,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,所以,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观点。只有在质量观点上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适合和满足客人需要的水准,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的水准越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提升服务质量,就要提升服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提升,质量观点是前提。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不但使饭店人素质提升,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店仅仅一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人来说,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。所以饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地实行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。

自身存有的不足

通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言水平上依然是无法十分流利的与客人实行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。因为自身的英语口语水平水平并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且因为自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了很多不便。

另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,容易忽略一些不易发现的细节问题,如偶尔会忘记抹掉玻璃上的水迹;还有就是工作心态不够好,有时因为周而复始的工作而产生厌烦情绪,对工作不够热情,一些小事就引起心情的烦躁,因为坚持己见,不够虚心接受同事的批评,另外,因为过于追求完美,对一些重要的环节过于重视,因而导致在时间上的不必要浪费,影响了工作效率。

在通过这四个多月的实习锻炼和老师的殷勤教导,我逐渐发现了自己的缺点和不足,缺点、错误并不可怕,最重要的是做错事要即时改正并能引以为戒,不再犯同类错误,有错误才会有进步。所以,在实习的最后阶段,当我意识到我的缺点后,我经常向同事请教,虚心向同事学习,持续实行反思和总结,积累经验教训,努力提升自己的应变水平和沟通交流水平,同时也利用业余时间自学英语,争取在毕业后的工作岗位上把工作做得更好。

酒店实习报告总结 篇3

在酒店中餐实习的这段时间里,我学到了很多东西,也体验了很多不同的工作环境和工作内容。通过这篇实习报告总结,我想分享一下我的体验和收获。

我要感谢酒店的中餐厨师团队,他们非常专业,并且对待工作非常认真。在实习的过程中,他们不仅教会了我如何精确地切菜、翻炒,还传授了很多烹饪技巧和窍门。在厨房里,我学到了很多新的菜品,也理解了每道菜背后的工艺和文化。我也亲手尝试了做几道菜,虽然不是很完美,但是我觉得这种体验非常有意义。

除了学习烹饪技巧,我还在服务员部门实习了一段时间。在这里,我学到了更多的与顾客交流的技巧,如何礼貌地接待客人、引导客人点菜等。在忙碌的工作中,我学会了如何调整心态,处理突发状况,保持良好的工作状态。

在整个实习过程中,我最大的收获就是团队合作的重要性。在酒店中餐厨房和服务员部门,团队合作是非常必要的。每个人都有自己的任务,但是只有团队合作,才能让整个工作流程顺利进行。在各个部门的同事帮助下,我学会了更好地与人沟通,更好地和他人协作,更好地完成自己的工作。

这段酒店中餐实习给了我很多宝贵的经验和教训。除了学习烹饪技巧和服务技能,我还学到了团队合作的重要性,学会了处理突发情况。在未来的工作生活中,我会继续努力学习,提升自己的技能和能力,成为一个更加出色的餐饮从业者。感谢酒店和所有的同事们在这段时间里给予我的帮助和指导。希望未来有机会再次实习或者工作,继续与各位同事一起成长。

酒店实习报告总结 篇4

随着社会经济的发展,旅游业也取得了快速的增长。酒店作为旅游行业的重要一环,扮演着接待顾客、提供优质服务的重要角色。酒店前台作为酒店服务的门面,是宾客首先接触到的部门,承担着繁重而又重要的工作。在今年的实习中,我有幸在一家五星级酒店的前台部门进行了为期三个月的实习。通过这段实习经历,我深刻体会到了酒店前台工作的重要性和挑战性,也积累了丰富的实践经验和提升自己的机会。

首先,酒店前台的工作凝聚着对服务质量的高要求。作为宾客到达酒店的第一站,前台应当给顾客以亲切、热情的感受,并提供及时、准确的服务信息。在实习期间,我接待了各类宾客,从国内外商务人士到家庭旅游者,每一位宾客都有自己的需求和期待。记忆犹新的是一位外籍商务旅客,他到达酒店时身上的现金被偷了,情绪非常激动。我恰好站在前台,立刻意识到顾客身处陌生环境的无助感和担心,于是我真诚地安慰他,并联系经理和保安人员帮助处理事故。事后,他感激地向我道谢,并给予了好评。通过这件事情,我明白了作为前台人员要有一颗善良热情的心,并学会了灵活应对各种突发事件的应对能力。

其次,酒店前台的工作需要良好的沟通和协调能力。作为前台,我们不仅要与宾客进行良好的沟通交流,还需要和其他部门紧密合作,保证顺利高效地完成工作。在实习期间,我经常要与客房部、餐饮部以及市场部等部门进行沟通,协调宾客的需求和酒店的各项工作。特别是在繁忙的旅游旺季,前台的工作量非常大,当各种问题突然出现时,我要迅速做决策,并与其他部门合作解决问题。通过这段实习,我提高了自己的沟通能力和协调能力,学会了如何在高压环境下保持冷静和应对各种突发情况。

另外,酒店前台的工作需要良好的时间管理和组织能力。前台工作非常繁忙,需要同时处理多个任务和项目。在实习期间,我经常需要接听来自宾客和各种合作方的电话,登记宾客信息,委托各种要求给相应的部门,并处理各个市场活动的事宜。为了高效完成工作,我学会了如何合理分配时间,制定优先级,合理安排客人的需求。通过学习和实践,我培养了时间管理和组织能力,提高了自己的工作效率。

最后,在实习期间,我也有机会学到了很多酒店行业的专业知识和技能。例如,我学习了如何使用酒店管理系统,了解了宾客入住和离店的操作流程,掌握了一些基本的客房安排和预订技巧。这些知识和技能对于我未来的职业发展非常有价值,能够为我成为一名优秀的酒店管理人员打下坚实的基础。

总而言之,这次酒店前台的实习经历让我深刻体会到了前台工作的重要性和挑战性,并提供了一个宝贵的学习和成长机会。通过与各种宾客的交流、与不同部门的合作,我提高了沟通能力、协调能力和时间管理能力。同时,我也学到了酒店行业专业知识和技能,为我未来的职业发展打下了坚实的基础。我相信这段实习经历必将对我未来的职业发展产生积极而深远的影响。

酒店实习报告总结 篇5

一、实习背景

作为一名大学生,随着专业知识的学习与积累,实习成为了我们锻炼自己、提升能力的重要途径之一。而这次我选择了在一家知名酒店实习,旨在通过实践经验,进一步了解酒店行业的运作机制,提升自己的实际操作能力以及沟通协调能力。

二、实习内容

在酒店实习的两个月时间里,我主要分配在客房部和餐饮部进行实习。在客房部门,我主要负责客房清洁、布置和维护,以及协助客人入住退房等工作。而在餐饮部门,我则参与了餐厅的日常经营管理,包括服务顾客、点餐记录及结算等。

三、收获与体会

1. 提升实践能力:通过实习,我深刻理解到理论与实践之间的差距。只有实际动手操作,才能真正理解并掌握各种工作技巧。实习中,我逐渐学会了如何高效地打扫客房,合理布置室内空间,以及与客人进行良好的沟通交流。

2. 锻炼综合素质:酒店行业要求员工具备良好的服务意识、团队协作能力以及应对突发事件的能力。在实习过程中,我学会了如何高效配合团队,提高服务质量;在遇到客户抱怨或突发事件时,我也能镇定应对,有效解决问题。

3. 拓宽人际关系:酒店作为一个服务行业,与众多的客户、同事进行接触,极大地拓宽了我的人际关系。在实习中,我学会了与客人保持良好的沟通互动,在解决问题时更能够站在对方的角度考虑。

四、不足与改进

1. 理论知识与实际操作的结合:实习中,我发现自己在熟悉酒店理论知识的同时,对实际操作还存在一定的陌生感。今后我需要更加注重理论知识与实际操作的结合,使两者更加紧密地联系起来。

2. 沟通能力的提升:在与客户、同事的交流中,我发现自己的口头表达能力还有待提高。今后,我打算通过多读相关书籍、参加公开演讲等方式,不断提升自己的沟通能力。

五、对未来的规划与展望

通过这次实习,我深深感受到了在酒店行业的魅力与挑战,也理解到自己目前的不足之处。我决定在今后的学习和工作中,继续努力提升技能,争取在酒店行业能有更好的发展。

作为大学生,在实习过程中,我们要不断总结和改进自己,提高实践能力、拓宽人际关系、加强团队合作,从而更好地适应酒店行业的要求。我相信,只要不断学习和努力,我们一定能在酒店行业中取得较好的成绩和发展。

酒店实习报告总结 篇6

酒店岗前实习总结报告

正式上岗前我们经历了三个阶段,也就是入职前的培训。第一个阶段是我们实习生和酒店里的新员工一起参加的。在一间宽敞明亮的training room 里总共48人,我们共同度过了四天的历程。每天都有不同的课程安排,从了解整个企业的成长发展历史、到企业的文化、经营管理理念、模式到最后具体的酒店里每一个部门情况。在这些理论课程中穿插着有团队建设游戏,这是个不得不提到的话题,这也是这次培训课中的精华所在。

第一阶段的培训是非常重要的,那些理论课程它首先让我们从整体上把握了整个酒店的情况;消防知识的演练让我们掌握最基本的消防方法;团队建设游戏让彼此陌生的我们很快的融入到一个集体中来。

从另一个角度看这场培训课,我觉得还是挺受益的。首先,就是假如我以后作为一个企业的管理者,我要给自己的员工上培训课程,那么这其中就有一些东西是可以借鉴的,同时以后我回到学校也可以把那些团队建设游戏用到班级的活动中。其次,如果以后要领导一个团队,你必须了解每一个成员的特点优势,然后因时制宜,因地制宜,同时要做好沟通协商工作,增强集体的凝聚力最大限度的发挥团队的力量。

四天之后我们又开始面临一个很重要的选择――去哪一个部门呢?24个湖北的实习生不约而同的都想去餐饮部尤其是西餐厅,因为大家都想接触外国人练习口语,而一直一来大家也都对客房部抱有各种偏见的看法,(包括我在内),觉得在客房就是穿着老大妈的衣服、铺床、套被子、刷马桶、,又累又枯燥,有啥好去的,或许还有某种潜在的.危险。在要做出选择的前一天我一直在内心纠结,因为24个人是不可能都去餐饮部的,综合各方面因素的考虑,我自己都没想到我最后很坚定地选择了客房。

第二阶段,我们开始跟师傅学,首先是跟打扫房间的阿姨学做房间。如何在短时间内把一间脏房打扫干净真的不容易,它也有一个操作的程序、步骤。其中工作细致到每一个物品的定位,哪儿该放什么,放几个,怎么放,哪儿差什么,这些都要清楚,这是很能考察一个人的耐心和细心程度的,而这回我终于知道妈妈对我说的那句话的重要性(我在家拿东西放东西总是丢三落四,老妈经常提醒我做事要留个心眼长点记性,而当时的我却不以为然)。

那些阿姨的年龄和咱们爸妈的年龄不相上下,阿姨们每天要打扫时几十间房间真得是很累很累的,想开始那几天我打扫一个卫生间或是铺一个床就已经累得不行了,然而阿姨们每天来上班的时侯却个个精神饱满一起有说有笑,工作的时候也特有干劲,这是为什么呢?因为来自对家庭的责任和爱,因为有精神的寄托和追求,就像我们的爸妈为了我们不惜付出一切。想到这儿,真有点自惭形秽,作为青年的我们为了自己的将来吃这点苦又算得了什么呢?而且这也是人生必须的啊。每个工作岗位上的劳动者都是可敬的!

第三个阶段,开始跟服务员学习一周。了解班前、班中、班后的一些工作程序,以及面对一些突发情况该怎么处理。这个阶段相对较轻松。这也是我特难忘的一个阶段,因为有我的师傅吕芬。之前我们都担心自己跟的师傅会不好,但是我的师傅的一言一行都让我很感动,她很关心我,很耐心地教我,我一直跟在她后面跑来跑去,和她一起干活,她很善良会把水果带给洗衣房的叔叔们吃,她会夸我做得好的地方,做得不好的会一遍又一遍教我。后来我一个人独立开始工作了,那时我特别想念和我师傅在一起时的快乐时光 ,我甚至都哭了。

酒店实习报告总结 篇7

经过两年多的学习积累,最后在20xx年,开始了人生的一个新的历程。作为文秘专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有透过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,遇到这样开明的上司和同事,但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。

实习此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了必须的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也期望酒店能够越来越好!