酒店实习周记。
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酒店实习周记【篇1】
酒店前厅文员实习周记
第一天：
今天是我来到这家五星级酒店实习的第一天，作为一名前厅文员，我对自己的新角色充满期待。早上9点，我准时来到前厅，白色大理石地面上反射着光芒，整个前厅的装饰豪华而典雅。我迫不及待地换上酒店统一的制服，并走近前厅总台报到。
在总台，我见到了我的导师小王，一位经验丰富又和蔼可亲的前厅文员。小王向我详细介绍了前厅的日常工作，包括接待和处理客人的入住和离店手续、办理各种预订以及提供各种服务等。虽然听起来很多，但我心里充满了热情，立即投入工作。
第二天：
今天我负责接待一个星级厨师的到来。这是我第一次接待如此高级的客人，心里有些慌乱。但是我告诉自己，冷静应对是最重要的。我提前查阅酒店的报告，了解这位厨师的喜好和特殊要求，同时准备了他入住的房间。
厨师到达酒店后，我亲自负责接待他。我微笑着和他握手，并将他带到他的豪华套房。我询问他是否需要其他服务，他只是简单地要了一杯咖啡。在将咖啡送到他房间的时候，我感到了一丝的自豪，因为这是我第一次按照顾客的要求提供服务。
第三天：
今天是我第一次独自办理客人的入住手续。这对我来说是一次重要的考验，因为我需要熟练运用酒店的系统来处理客人的信息，并确保一切无误。我在导师的指导下，小心翼翼地处理每一个环节。
当我成功完成第一位客人的入住手续后，我感到了巨大的成就感。在这个过程中虽然时间有些紧迫，但我仍然要保持专注和细致，尽力提供给客人高质量的服务。通过这次经历，我深刻体会到了作为酒店前厅文员的责任和重要性。
第四天：
今天早上，我被调到了酒店的贵宾接待处。这个地方是专门接待VIP客户和重要宾客的，这里的服务标准要比其他地方更高。来到这里，我紧张又兴奋地开始了我的新工作。
贵宾接待处的工作相对紧张而琐碎，需要处理很多各种需求和特殊要求。我必须要保持高效率的同时，尽量满足客人的要求，让他们有宾至如归的感觉。在处理一些特殊要求的时候，我学到了很多解决问题的技巧和方法。
第五天：
今天导师小王告诉我，我可以独自处理预订和安排客房了。这意味着我已经达到了酒店前厅文员工作的最基本要求，并且得到了导师的认可。这让我感到非常骄傲和自豪。
这一整周的实习让我深深体会到了酒店前厅文员工作的压力和挑战。虽然工作还有很多需要学习的地方，但我愿意继续努力，提升自己的能力，给客人提供更好的服务。我相信，通过这次实习，我会获得更多的经验和成长，迈向酒店行业的更高层次。
酒店实习周记【篇2】
酒店管理专业实习周记
第一周
这是我进入酒店管理专业实习的第一周，充满了期待和激动。作为一个即将毕业的大学生，我深知实习是我投入职场前的必经之路，它将为我未来的职业发展打下基础。
实习的第一天，我来到了一家五星级酒店，这里环境优雅，设计精美。一进门，我就被迎宾处的雄伟大厅和华丽的装饰所吸引。我第一次感受到了酒店管理的庞大体系和细致工作。
在实习的第一周，我主要负责前台接待工作。这个岗位对于我来说是一个全新的挑战。我需要面对各种各样的客人，处理他们的入住和离店手续，并提供卓越的服务体验。在这个过程中，我学到了很多理论知识的应用技巧。
第一天上班，我的导师小张带我参观了整个酒店。他详细介绍了酒店的各个部门和他们的职责。我对酒店运营的细节有了更深入的了解。小张告诉我，在酒店管理中，服务至上是最重要的原则。我们必须随时随地为客人提供最好的服务。
我还意识到了前台工作的重要性。前台是酒店的门面，也是客人最先接触到的地方。我们需要保持微笑和热情，用友好的态度与客人沟通。除此之外，我们还需要善于解决问题和处理纠纷。这是一项需要综合素质和技巧的工作。
在接待区，我遇到了各种各样的客人。有些客人要求入住或离店的手续很简单，而有些客人则需要特别的照顾和服务。我必须与他们保持良好的沟通，了解他们的需求，并尽量满足他们的要求。有时候客人可能会不满意一些事情，我必须冷静地处理并寻找解决方案，以确保客人的满意度。
第一周的实习让我明白了酒店管理的挑战和乐趣。每天都是充实而忙碌的，我需要与各种人打交道、处理各种各样的问题。但在忙碌中我得到了很多锻炼和成长的机会。我学会了如何在不同的情况下保持冷静和应对挑战。我也更加了解客户服务的重要性，以及提供卓越服务的技巧和方法。
总结
通过这一周的实习，我对酒店管理这个行业有了更深入的认识。我明白了实际工作与理论知识之间的不同之处，并且更加珍惜学习的机会。我的导师小张在这一周中给予了我很大的帮助和指导，他让我明白了一个合格的酒店管理人员需要具备的技能和素质。
在未来的实习中，我将继续努力学习和提升自己，希望能够成为一个出色的酒店管理人员。这个行业需要我们不断提高自己的专业知识和综合素质，为客人提供最好的服务和体验。我相信通过实习的机会，我将在这个领域中迈出坚实的一步。
酒店实习周记【篇3】
酒店人事实习周记
第一周：
我很幸运地被分配到了一家五星级酒店进行人事实习。这是我大学期间的第一次实习，我对此充满了期待和激情。
实习的第一天，我被领导安排到人事部门。作为实习生，我需要从基础的工作开始，逐渐熟悉酒店的人事管理流程。我向人事主管报到后，她很热情地向我介绍了酒店的组织结构和人事部门的职责。她指导我阅读了一本有关员工管理的手册，帮助我了解人事工作的基本知识。
随后的几天，我主要负责文件整理和数据录入工作。虽然这些工作看似简单，但是我明白这是我建立基础和提高效率的重要一环。我按照要求整理了一份员工档案，并将相关数据录入电脑。虽然刚开始有些不熟练，但是在同事的指导和帮助下，我逐渐掌握了技巧，并且提高了工作效率。
第二周：
在第二周，我逐渐熟悉了酒店的人事管理流程，并开始接触更加复杂的工作任务。这一周，主管给我分配了一个小项目，要求我设计一个员工激励方案。这对我来说是一个很好的锻炼机会，也是我展示自己的机会。
我开始对员工激励进行了调研，了解了一些酒店业内的经典案例。在主管的指导下，我撰写了一个详尽的报告，并提出了一些激励方案的建议。我利用咨询网站和专业书籍查找了相关信息并进行分析，最终形成了一个完整的方案。在完成方案的同时，我不断地和主管进行沟通和交流，她给予了我很多宝贵的建议和指导。
第三周：
在第三周的实习中，我有机会参与了一些员工培训和招聘活动。我了解到酒店的员工培训与发展计划非常重要，它不仅能提高员工的技能水平，也可以提升酒店的服务质量和竞争力。
我参与了一次培训活动，这是一场有关团队合作的讲座。我负责会议室的准备工作，包括材料准备和设备调试。我还在招聘会中帮助人事招聘团队，简历筛查和面试安排都是我需要处理的事务。通过这些活动，我更加深入地了解了人事工作的复杂性和挑战，并且从实践中获得了很多宝贵的经验。
第四周：
实习的最后一周，我感到自己的进步和成长。这周我除了继续参与之前的工作外，还有机会独立负责一些项目。
我独立完成了一份员工满意度调查报告，通过问卷调查和面谈，我收集了员工对于工作环境和福利待遇的看法，并提出了一些建议。同时，我还参与了一个员工离职调查项目，了解离职员工离开的原因，希望能为酒店提供改进的机会。
通过这四周的人事实习，我收获了许多宝贵的经验和认识。我了解了酒店业的工作流程和人事管理的重要性。我学会了如何更好地与同事合作，怎样通过调研和分析制定出完善的激励方案。我也体验到了人事工作的复杂与挑战，但我相信只有通过实践和锻炼，才能在这个领域中成为一名出色的专业人士。我感谢这次实习给我带来的机会，也感激每一位帮助和指导过我的同事和领导。这段实习经历将成为我人事管理学习道路上重要的一篇章。
酒店实习周记【篇4】
酒店大堂吧实习周记nnS88.Com
这是我在酒店大堂吧的第一周实习。作为一个大三学生，我对酒店管理领域充满了好奇和热爱，所以当听说酒店大堂吧有实习机会时，我毫不犹豫地报了名。
上班的第一天，我觉得自己像一个小鱼进入了大海。大堂吧宽敞明亮，氛围优雅，客人们或悠然喝着咖啡阅读，或低声交谈，或欢快地与朋友度过时光。作为实习生，我穿着整齐的制服，站在吧台后，紧张而又期待地等待着工作的开始。
我第一个任务是负责服务区域的清洁。清晨，当我进入大堂吧时，发现吧台上落了很多杯子和碗盘。我立刻拿起抹布和清洁剂，认真将吧台擦拭得一尘不染。我又开始清洁吧台周围的桌子和椅子。虽然这个任务看似简单，但是由于工作人员频繁走动，我必须在他们不在场的时候迅速完成，以确保不打扰到客人。我学会了“看见即动，看不见即清”的原则，尽力保持吧台整洁。
除了清洁工作，我还负责为客人提供优质的服务。有一天，一个客人点了一杯拿铁咖啡。我准备好咖啡杯和原料后，亲手为他调制了一杯浓郁且香气四溢的咖啡。客人品尝后，满意地点了点头，并给我一个赞许的微笑。那一刻，我感到自己的努力得到了认可，无比骄傲和开心。
当然，实习并非一帆风顺。有一次，忙碌的餐厅突然来了一位嘴刁的客人，他对餐点不满意，态度十分恶劣。我想起了酒店教练们教给我的“微笑，服务，忍耐”，我尽力保持微笑，并用柔和的语气耐心听取他的意见。最终，我解决了他的问题，并成功地平息了他的不满情绪。这次经历让我学到了如何处理客人投诉及解决问题的能力，我意识到沟通和耐心是解决问题的关键。
随着实习的进行，我逐渐了解到工作中的重要性和技巧。我明白了团队合作的重要性。在酒店大堂吧，各个工作人员紧密配合，相互协助，才能保持高效率和良好的服务质量。作为一个实习生，我时刻注视着教练们的工作，学习他们的经验和技巧，努力提高自己的工作能力。我体会到了细节管理的重要性。一杯咖啡的味道、桌椅的摆放、环境的整洁，这些看似微不足道的细节，却能直接影响到客人的感受和评价。我学会了用心去做每一件事情，力求做到尽善尽美。
实习的第一周很紧张也很忙碌，但是充实而有意义。通过这一周的实习，我学到了很多，得到了很多锻炼和成长。我感受到了酒店行业的魅力和挑战，也更坚定了自己在这个领域的发展方向。我相信，在未来的实习中，我会学到更多的知识和技能，成为一名优秀的酒店管理人员。
实习的第一周结束了，但是我对酒店大堂吧的热爱和渴望却没有结束。接下来的实习日子，我将更加努力，积极学习、实践，让自己成为这个领域的精英。
酒店实习周记【篇5】
酒店行政助理实习周记
近期，我有幸开始在一家知名国际酒店担任行政助理的实习生。作为一个酒店管理专业的大学生，这是我追求的梦想之一。我期待着能通过实习，深入了解酒店管理的方方面面，加深对行业的认识和体验。
第一周
在进入实习的第一天，我感到有些紧张，不知道会发生什么。一切进展得十分顺利。我被分配到行政部门，这个部门直接受酒店经理的指示，在酒店运营中扮演着重要的角色。
我的主要工作是处理酒店客人的预订、入住和退房手续。我接受了相关操作培训，掌握了酒店管理系统的使用方法，并且和其他行政助理一起工作，熟悉了整个流程。
在这一周，我还参与了一次部门会议。会议上，讨论了如何提高客户满意度以及如何更好地与其他部门合作。我感到非常兴奋，因为我有机会听到来自酒店高层的深思熟虑的战略决策，并了解了他们在顾客体验方面的重视程度。
第二周
在第二周，我更多地接触到了一些协助行政部门的日常工作。我负责整理和归档文件，保证信息的准确和完整。同时，我还协助行政助理编制员工出勤表和考勤记录。这些工作看似琐碎，但我相信这些细节关系着酒店的运营效率。
我发现，除了日常工作，行政助理还需要灵活应对突发事件。一天，一位客人突然生病需要送往医院，我和其他同事积极处置，联系医生、安排救护车，并提醒其他客人保持安静。面对这样的事件，我意识到行政助理需要沉着冷静的态度，适时做出决策，并保持良好的沟通和协作。
第三周
第三周，我有幸参与了一个重要的会议活动的筹划和执行。这个会议将有200名来自全国各地的客人参加，对于酒店的业务和服务水平提出了很高的要求。
我负责与餐饮部门的同事沟通，并安排会议场地和餐食。通过与他们合作，我了解到了酒店的各个部门之间需要紧密协作，确保整个过程的顺利进行。
为了确保会议的成功，我提前一天提供了详细的备忘录和流程安排给相关的工作人员，并在当天提前到达会议现场，确保一切准备就绪。会议进行得非常顺利，并且收到了客人的高度评价。我为自己能参与其中感到非常自豪。
第四周
第四周，我继续参与各项行政工作。同时，我还接受了相关培训，学习到了更多有关酒店管理的知识和技巧。我参加了酒店对员工的培训课程，学习了如何更好地与客人沟通和解决问题。
在这周的尾声，我还有机会参观了酒店的各个部门，包括前台、客房、餐饮和销售部门。通过参观，我更加深刻地理解了各个部门之间的协作，每个部门都是酒店运营的重要组成部分。
总结
在这四周的实习中，我学到了很多。我接触到了行政工作的方方面面，深入了解了酒店的运营流程和各个部门的工作职责。我发现，酒店行政助理需要具备良好的组织能力、沟通能力和解决问题的能力。同时，他们还需要与其他部门保持密切的协作，确保酒店的高效运营。
这次实习经历让我更加坚定了自己在酒店管理方面的梦想。我将继续努力学习，提升自己的能力，为将来的职业做好准备。我相信，通过实习的经历，我已经迈出了迈向酒店管理领域的第一步。
