做蛋糕日记汇编。
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做蛋糕日记【篇1】
3月7日星期日雨
今天妈妈说：“我们来学抖音电饭锅蒸蛋糕吧?”我和姐姐连声说：“好哇，好哇，我们赶紧行动起来吧!”我问妈妈要准备哪些材料呢?
妈妈说：“要准备六个鸡蛋，一个无水盆，一瓶牛奶，一碗面粉。“妈妈说完我和姐姐迫不及待地抢着把要准备的东西拿了过来。【ZY185.cOM 范文资源网】
首先妈妈小心翼翼地把蛋黄和蛋白分开来，往蛋黄里放面粉、牛奶、油搅拌成糊状，妈妈拿可乐瓶做了一个搅拌机来搅蛋白，原来抖音上的几分钟，妈妈做了一个小时。
终于好了，妈妈放进锅里蒸40分钟，香喷喷的蛋糕出炉啦!
做蛋糕日记【篇2】
篇一
今天，妈妈带我去超市买东西。出去的时候，我突然看见了“蛋糕粉”这个商品，于是就对妈妈说：“这是个新鲜的东西，超市里原来没有卖，买一个尝尝吧！”“可以，不过这是做蛋糕用的粉，你一定要做，不可以浪费。”我一口答应了。
回到家后，我迫不及待地打开盒子，仔细的阅读说明书，然后把专用蛋糕模具。鸡蛋。食用油。蛋糕粉和搅拌器这些做蛋糕的必备物品准备好，最后，就只剩做蛋糕的过程了，我先把鸡蛋打入模具中用搅拌器搅成糊状，接着把蛋糕粉倒入蛋糊中均匀搅拌，然后，倒入小半勺食用油，最后，把蛋糕放进微波炉中加热一分钟左右就可以了。过了一会儿，妈妈把蛋糕端了出来说：“你拿刀把它切成四块吧！“切完后，我抓起一块就往嘴里塞，甜甜的。软软的，还有一股奶香味，真好吃！
下次过生日的时候，我一定要要用的水平亲自做一个大蛋糕，给大家吃！想想都很期待呢！
篇二
今天，我和妈妈准备一起做蛋糕。以前没有做过，我希望第一次就能成功！
妈妈把做蛋糕要用的材料准备好。一切准备就绪，我们就开始了，首先，我们把四个鸡蛋打在碗里，把蛋清和蛋黄分离开，妈妈小心翼翼的用筷子压着蛋黄生怕不小心蛋黄跟着跑出来，好不容易才把它们分开。然后，开始打蛋清，蛋清原本是透明的，打了一会儿就变成了无数的大泡泡。往里面加了点糖、盐。继续搅拌，妈妈把它交给我来做。随着不停的搅拌，蛋清渐渐变白，而且越来越稠。最后变成了奶油状，夹在筷子上都不会掉下来的时候，妈妈说这样就可以了。
妈妈也在忙呢，看，她把蛋黄打好了，蛋黄变成了淡*的糊状。它的制作过程和蛋清是一样的，只是加了牛奶。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半，搅拌均匀。然后倒入另一半，继续搅。完全融合在一起，就倒入了饭煲。
二分钟左右的时候，饭煲自动跳了扎，我们用湿毛巾捂住通气口。啊！真香！我都忍不住想拿出来吃，可是还要等二十分钟。时间终于到了，我迫不及待的掀开盖。金黄的蛋糕飘着诱人的香味迎面扑来。我尝了一口，虽然没有买的蛋糕蓬松，但是味道却是一流的。
我和家人一起分享着香甜可口的蛋糕，心里美滋滋的。我要告诉爱吃蛋糕的朋友，原来制作蛋糕这么简单啊！
篇三
每次看着妈妈用蛋糕机做着美味可口的蛋糕，我也想跃跃欲试。有一天，趁着妈妈不在家，我便找来了各种材料，如：鸡蛋、自发粉、牛奶……开始做蛋糕。
我先把鸡蛋在碗边轻轻地敲开一条裂缝，顺着裂缝掰开蛋壳。一眨眼的功夫，蛋黄像一只机灵的小鱼“嗖”的一下滑进了碗里。然后我开始搅拌，放入自发粉和牛奶。刚开始自发粉和鸡蛋像敌人一样，水火不容。后来，它们混在了一起，溶成了糊。我再把番茄切成小片倒入其中。我小心翼翼的把刚才辛苦做的配料倒入蛋糕模型中。
过了三、四分钟，有一股白烟缓缓的升上来，我一闻，好香呀！我使劲的吸，恨不得把全部的香味给吸进去。终于，蛋糕做好了。一尝“咦，怎么没有味道”？我仔细的回想“哦，原来是忘记放糖了！”我懊恼的说。后来，我又做了一次巧克力的蛋糕。吸取上一次的教训，这一回，记得放糖了。可一尝，太苦了，是放了黑巧克力的缘故。
吃着自己做的第一次蛋糕，虽然很苦，但我的心里却喜滋滋的。
做蛋糕日记【篇3】
在假期里，我做了许多令人匪夷所思的事情。有在小区里学“雷锋”做好事，有去南京尝试坐悬挂式过山车……其中令我印象最深刻的就是尝试做蛋糕了。
那天我在电脑上发作文，偶然看见简易做蛋糕的方法，我忍不住点开了页面，里面的方法简单况且不需要一些专用模具，我耐不住美食的诱惑，跟妈妈说一声就干了起来。
按照上面的方法，我先从冰箱里拿出了四个鸡蛋，又拿出了两个擦干水的碗。第一步先把鸡蛋打到碗里去，可是我没有打蛋器啊呀!该怎样把蛋清和蛋黄分离呢?想了想我先用筷子轻轻把蛋黄往后弄，再把蛋清倒下去。蛋清倒了一半就不好再倒下去了，因为再倒下去，蛋黄就要流下来了。这可把我急坏了，心想算了，只好轻轻地365度旋转着慢慢往下倒了。费了九牛二虎之力我终于完成了这项任务。
第二步就是最为关键的放调料一步了。按照电脑上面的步骤，我先在蛋黄中加入了1勺子白糖，又加入了一些少量的植物油，打散。最后我加入了一点面粉和250毫升的牛奶，打了三分钟。OK!蛋黄这步就完成了，接着就是向蛋清中加入半勺子白糖和半勺子盐。打了起来。但很快我便失去了耐心，没有完全搅拌好就把两个碗一起倒入了早就涂好油的电饭锅里。
等待了30分钟，蛋糕终于做好了，我打开锅盖，看到了一片黑黑的东西，还传来了阵阵焦味，我沮丧极了，心想这都怪自己太没有耐心了，于是我决定重新再做一次。
我把锅洗干净，再按照步骤一丝不苟的做了起来，蛋糕再一次出锅了。啊!成功了，金灿灿的蛋糕不断传来阵阵奶香，那样子不比外面卖的差。
吃着自己亲手做的蛋糕，心里比喝了蜜还甜，从中我也明白了一个道理：不论做什么事都要有耐心，不然你将一无所获!
做蛋糕日记【篇4】
妈妈先把巧克力煮成巧克力酱，再把面粉拌入，搅拌均匀。妈妈正干得起劲，我也想一展身手，便跑过去恳求妈妈让我帮忙。妈妈教给我一个重要的任务——打发鸡蛋清。我把打蛋机开到最高挡，把转叶伸进盆中，叶片飞快地旋转起来，把蛋清搅起层层巨浪，还溅起朵朵“小浪花”。蛋清越来越白，越来越稠，鸡蛋、白糖、柠檬的香味混合在一起，钻入我的鼻孔，引得我口水直流。我忍不住用手指蘸了点一尝，哇，真美味!不一会儿，蛋清终于打发了，妈妈将打发的蛋白和巧克力面糊搅拌在一起，倒入模具中，放入烤箱。
我像一只饿了几天的小老鼠，不停地在烤箱边转悠，用力地吸着从烤箱里飘出来的香味。只听“叮”的一声，蛋糕好啦!烤好的蛋糕胖乎乎的，我掰了一点点尝了尝，外面香香脆脆，里面松松软软，好吃得快让我飞起来啦!
做蛋糕日记【篇5】
今天，王罗沙的妈妈来我们班做蛋糕。需要的材料有面包，巧克力，草莓，猕猴桃，奶油，草莓果酱，花生碎。工具：打蛋器，蛋糕模具选自.日记50字作文 。
第一步：先把奶油用打蛋器打十分钟。要打成浓稠状，能竖起筷子。
第二步：在面包四周抹上厚厚的奶油，并且在面包涂上一层果酱。如果想吃大点的就多放几层面包。今天我们做了三层蛋糕。
第三步：在顶上的面包抹上奶油，注意要抹平哦！
第四步：在顶部放上水果，再把奶油挤到用磨具里，落到蛋糕边上，这样蛋糕就初步形成了。
第五步：把长方形的巧克力贴在蛋糕壁上。
第六步：为了好看，也为了增加营养，在巧克力的空隙上撒上花生碎。
这个好吃又好看的蛋糕就做好了！我们班的同学都疯抢蛋糕，幸亏有老师在维护秩序。之后马林妈妈又做了鸡蛋卷。在这里我要谢谢各位妈妈。
做蛋糕日记【篇6】
后天就是开学日，那天我和爸爸去银座做蛋糕。这是我平生第一次做蛋糕，心里激动地不得了。想着我即将就要做的蛋糕，口水馋得都快要流下来了。
一进门，一股蛋糕的香味扑鼻而来。蛋糕师先招呼我们坐下，然后问我们要做哪种。等待了一会儿，一个叔叔为我拿来了一些砂糖、面粉、奶以及两个鸡蛋。按照他的要求，我把蛋黄和蛋清分开，又在小盆里倒了20克糖、15克面粉以及30克奶，又倒了蛋清进去。我又拿搅拌器在盆里快速地搅着，不久，奶油就成形了。
然后，按照同样的程序，加了蛋黄、拿平勺简单搅匀，再倒到一个桃心盒子里。由于我是第一次做，弄得到处都是。我都被自己逗笑了。
蛋糕师把蛋糕放进烤箱，说要的一个小时。于是，在焦急的等待中，我熬了一个小时，终于，蛋糕烤出来了，叔叔把蛋糕放在大转盘，让我自己抹奶油。叔叔先给我演示了一遍，他右手拿着刮板，舀了些奶油抹在蛋糕上，把刮板轻轻地放在奶油上，转起来。不一会儿，蛋糕上面的一小部分的奶油就抹平了。叔叔的动作真熟练啊!我想，要是我也可以做就好了。我迫不及待地也想试试，看其来真有意思!我也学着叔叔的样子抹起来，可我总是使的劲太大，把许多地方的奶油都抹没了。最后还是让那位叔叔帮我修理了一下。“还是看着简单，自己动手做起来难啊!”我感慨道。
最后，我拿牙签在蛋糕上画了些图案，拿果酱一勾，再在边上挤些图案的果酱就大功告成了。
看着我自己亲手做的美味蛋糕，心里乐滋滋的，味道也完全不同，因为这里面加杂了我的汗水的味道。
通过这件事，我知道了：“幸福来之不易，我们要用劳动去换取。
做蛋糕日记【篇7】
第一次做蛋糕日记
今天是我第一次尝试做蛋糕的日子，我充满了期待和激动的心情。买回了所需的材料，我兴致勃勃地开始了这个冒险。
我将面粉、糖、牛奶、鸡蛋和黄油等材料准备好。紧张的手指轻轻搅拌着面糊，看着它们逐渐混合在一起，我仿佛看到了自己梦寐以求的蛋糕即将形成的样子。
我打开烤箱，调好温度，等待着烤箱预热。预热的时间总是漫长而焦急的，我迫不及待地想看到蛋糕蓬松起来的模样。时间一分一秒地过去，当烤箱发出“滴滴滴”的声音，我知道蛋糕可以放进烤箱了。
小心地将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中，我轻轻地垫上烤纸，放入烤箱。随着烤箱门的轻轻关上，我开始焦急地等待着蛋糕的成长。
时间过得很慢，但我并没有闲着，我开始清理厨房。擦拭台面，洗刷碗盆，灵活的双手仿佛舞动着自己的旋律。我期待着干净的厨房迎接美味的蛋糕。
终于，烤箱中传来了蛋糕的香味。我立刻打开烤箱，看到了一个金黄色的小蛋糕。我的心情瞬间兴奋起来，我关掉烤箱，小心地取出蛋糕模具，将蛋糕放在架子上，让它慢慢冷却。
等待是无比漫长的，但我相信耐心是美味的最好伴侣。蛋糕慢慢冷却下来，我开始准备装饰。我拿出奶油和水果，准备在蛋糕上展现我的创意。
当冷却的蛋糕摆在我面前时，我真的有些心动了。我小心翼翼地涂上一层奶油，让它光滑柔软，像云朵一样。我在蛋糕上摆上了一颗颗饱满的草莓，使蛋糕更加迷人诱人。
蛋糕完成了，我非常满意。我站在厨房里，看着我亲手制作的美味蛋糕，我觉得自己是世界上最幸福的人。我邀请了家人一起品尝这个甜美的作品，他们都表示非常惊喜。
第一次尝试做蛋糕，虽然经历了许多的波折和挫折，但最终的成功让我觉得付出是值得的。我没有想到，自己也能有这样的创造力和耐心，从而创造出美味的蛋糕。
这次经历让我明白了一个道理：勇于尝试新事物，即使可能会失败，但也正因为这些失败，我们才能从中学到更多。无论是在料理还是在生活中，我们都应该勇敢地尝试，即使这意味着摔倒，因为只有这样我们才能成长和进步。
第一次做蛋糕的经历，不仅让我探索了自己的潜力，还让我明白了失败并不可怕，只要我们勇敢去面对和尝试。我相信，在未来的岁月里，我会再次尝试制作更多美味的蛋糕，带给家人和朋友更多的惊喜和甜蜜。
做蛋糕日记【篇8】
今天虽然天灰蒙蒙的，有点冷，但我的心里还是非常高兴，因为我要去参加小记者活动——做蛋糕。
我和爸爸走到活动地点，那里有好多小朋友，好热闹!大家都在等待做蛋糕。
做蛋糕开始了，蛋糕师傅给我们每人发了一个蛋糕模子，剩下的让我们自己装饰。师傅先给我们示范了一遍，接下来我们自己动手。首先是把紫色的奶油挤在蛋糕上，你可别小看挤奶油，可没我想 象的那么简单，被我挤得一下多一下少，弯弯曲曲的。挤好奶油后我又笨手笨脚的再把水果插在在蛋糕上，最后给蛋糕包装。就这样我的蛋糕做好了。
回到家我和爸爸妈妈分享了我亲手做的蛋糕，他们给我竖起了大拇指，吃着自己亲手做的蛋糕我心里想吃了蜜一样。
今天，妈妈在网上买的蛋糕机到货了，我跃跃欲试，想做蛋糕吃。
最终，妈妈答应了跟我一起做蛋糕。我们先准备了两个鸡蛋，一些小麦自发粉、白糖、植物油及奶粉。先将两个鸡蛋打入碗中，用搅蛋器用力打出泡沫，在加入50克白糖搅匀，之后倒入100克小麦 自发粉，加少许水，搅拌成冰激凌状。最后再加一点植物油，也可以根据个人兴趣爱好加入各种调味料，如可可粉、高乐高巧克力粉、草莓果酱、蜂蜜等等，都很好吃的哦!最后还要提醒一点：一定要 将蛋糕机预先预热，等绿灯灭了即可。然后，将原料倒入量杯中，再小心的倒入蛋糕机的模具中，盖上盖子，开始烤蛋糕了。不过，最重要的一点就是——做蛋糕时一定要注意安全，事事安全第一!
最后，告诉大家，我们做的蛋糕松软可口，满颊留香!
做蛋糕日记【篇9】
寒假里，我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。在之前，aunt已经尝试过了，我也品尝过了，非常的美味，所以我也要向aunt学这项“独门手艺”。
我们要做的蛋糕是草莓蛋糕，我们先买好了草莓，稀奶油，黄油，消化饼干等等材料，看似是很艰难的过程，其实学好了，并不困难哦!
第一步是最重要的：将消化饼干压成碎末，如果饼干还残留着大块，那么做出来的草莓饼干就不好吃了。然后将碎末倒入煮熟的黄油里面，搅拌，使每粒碎末都沾到黄油，然后将“碎末黄油凝固体”倒入模具。用刮刀压平，这一步就完成啦!
第二步：将吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起，放进锅里，用60度的火来煮，然后搅拌，放在旁边静置。
第三步——最艰难的一步：将稀奶油和糖粉倒在铁杯里，用搅拌器搅拌十分钟。搅拌器的按钮有一些问题，你必须将搅拌器悬在杯底上面，否则就会飞出去，按钮也必须按得紧紧的，否则搅拌不起来。搅拌了五分钟左右，我的手已经麻了，只好让aunt再帮我搅拌，搅拌完了之后，稀奶油看上去就跟普通奶油很像了，闻起来奶香浓郁，我想：再放点黄油那该多好!然后将草莓切半均匀放入模具周围。
第四步：把草莓酱和奶油倒在一起均匀搅拌，再闻闻，回味十足啊!之后将草莓奶油倒入模具，按平，草莓蛋糕大致就做好了!你也可以展开想象，在奶油上放各种东西。
最后一步：将草莓蛋糕放到冰箱里冷冻4小时以上，草莓蛋糕就完成了!让我们等待这漫长的时间吧!
到4小时，我准时将蛋糕拿出来，狼吞虎咽的我一边吃一边喃喃着：“自己做的果然好吃!”
你也想做美味的草莓蛋糕吗?让我来教你吧!
做蛋糕日记【篇10】
今天天气雾蒙蒙的，看得人心里直闷得慌。像这种不适合出去玩的天气，当然是宅在家里吃好吃的啦!现在还在疫情期间，我也懒得出去走动，那就自己动手做吧。
“做什么好吃的呢?”我心里想到。“雪媚娘，奶茶，凉皮，肉包子……到底吃什么好呢?”最后我非常“果断”的选择了电饭煲蒸蛋糕这道令手残党“望而生畏”的甜品。
说干就干。首先打三个蛋，把蛋清和蛋黄分离，这一步还挺简单的。接下来把蛋黄放在碗里面，倒入原味酸奶。网上说要把蛋糕粉倒进去一起搅拌，但是我也没有蛋糕粉啊……那就用面粉代替吧，呵呵，呵……(苦笑中)此时的我已经有了不好的预感，这次做蛋糕肯定要废。虽然这么想，还是硬着头皮做下去。我又在蛋清碗里面倒入半勺白醋，白醋用来去除腥味的，我也不知道有没有用，先看着办吧。接着在蛋清里放一些白糖，某人成功的放了一堆白糖……呵呵，“真好”!然后用打蛋器把他打发，是的，我没有电动的，(再次崩溃)那就手动的吧。
我也不知道搅了多长时间，感觉我的手已经快断了。于是我默默的把目光看向了我那正在看电视的老妈……老妈问我说还要打多长时间，我说帮我打10秒钟吧。于是我开始倒数：“1……2……3……4……”不等我说完，老妈就把碗重重地放在了桌子上，瞪了我一眼，然后潇洒地离去。……我接着干吧，又不知道过了多长时间，终于差不多了。再然后，我按网上说的，电饭锅上刷油，把面糊糊倒进去，闷40分钟，就大功告成了。
40分钟过后，我打开电饭锅，默默的看着里面那“一坨”，“嗯，比想象中的要好。”我心想。我小心地把它们抠了出来，装盘，装饰，“完美”!
虽然这次蛋糕没有做成功，但是其实我心里还是蛮开心的，因为重要的其实并不是结果，而是摸索的过程，以及永不放弃的劲头，相信下一次我一定能把这个蛋糕做好!
