此为热炒佳肴,系用“滑炒”的烹调方法制成。银耳选朵大完整者,喻为白牡丹花。鱼片如改用鸡片、肉片,则为“牡丹鸡片”、“牡丹里脊片”。原料:湿银耳150g,鱼片150g(青鱼、鲳鱼皆可),青豆25g,鸡蛋...

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银耳入馔 席上佳肴 关于学习活动的心得体会

2022-04-14

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在我们从活动中受到启迪时,我们可以写一篇心得体会讲一下自己在活动中的感悟。总结自己的心得体会能帮助自己认识一个新事物,那么一篇优秀的活动心得是怎么样的?以下是小编收集整理的“银耳入馔 席上佳肴 关于学习活动的心得体会”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

此为热炒佳肴,系用“滑炒”的烹调方法制成。银耳选朵大完整者,喻为白牡丹花。鱼片如改用鸡片、肉片,则为“牡丹鸡片”、“牡丹里脊片”。

原料:湿银耳150g,鱼片150g(青鱼、鲳鱼皆可),青豆25g,鸡蛋清一只。

制法:1.鱼片用蛋清、干淀粉15g,细盐5g拌匀上浆。

2.将锅烧热,用油滑锅后,放熟猪油250g,三成油温(约100℃左右)时,将鱼片分散下锅,当鱼片浮起翻白色后,即捞出沥去油(实际耗油仅50g)。

3.原锅放鲜汤150g,盐1g,葱花、姜汁少许,味精1g,把湿银耳及青豆倒入,烧开,再投入鱼片,用水淀粉15g勾薄芡,提锅将菜肴翻二三个身,使其拌匀,淋上猪油10g上光,出锅装盆即可。

特点:耳脆爽,鱼鲜嫩,乳白含绿色,为高档下酒菜。

这又是一道热炒菜。如喜欢吃点辣味,可在下调味时加10g辣椒油,炒匀即可。

用料:鸡蛋4个,湿银耳100g,小葱段20g。

制法:1.鸡蛋打碎后放碗内,加盐1g搅匀。

2.把锅洗净烧热,用猪油滑锅后,加40g油,烧至五成热(略有青烟,约170℃左右)下鸡蛋炒熟后盛出。

3.原锅加猪油10g,煸炒小葱段,出香味,加姜末1g、酒15g、酱油10g、细盐1.5g、鲜汤50g,先倒入湿银耳,烧沸,再倒入鸡蛋,翻炒均匀并收干卤汁,淋入香麻油,装盆即成。

特点:色橙黄,洁白相映,小葱碧绿,耳脆,蛋嫩爽口,北京风味。

五、三丝银耳汤

银耳虽滋补、名贵,但本身无滋味,要调理成美味,可用银耳汆汤,只要配以鲜汤和富有鲜味的辅料即得好汤菜。

此汤制作甚易:湿银耳100g,肉丝50g,湿香菇丝25g、熟笋丝25g,一起放入鸡汤或肉汤中煮沸,撇去浮沫,加盐、味精、酒小许,再煮沸即可装碗。淋入几滴麻油。

特点:鲜香脆爽,汤清味醇。

延伸阅读

入厂感悟 学习活动的心得体会怎么写


转眼间来到这里已经两个多月了,从报道路上激动的心情,到实习期辛苦的劳作,到岗位上学习的激情…这两个多月的时间里算是体会到了从校园的天堂到工作的现实里的一小部分内容,毕竟今后的路还很久远,没人能对未来做好准确的预测。

虽说我们是本科生,但是考虑到现在大学教育的普及,以及学校的培养制度,每个人大学的学习状态来说,刚毕业的我们还是很难很快的投入到生产中去。所以一般在大学生入职之前,每个企业都会有所针对的对应届毕业生进行相关的生产方面的培训与实习。在这里每个企业的培训制度不同,人才的重视程度也不同。既然是想听我们眼光中的问题,那么在这里我就先提一点,后面待续。首先我想要说的就是人力资源管理方面。由于我们这批新入职员工是总公司负责招聘的,所以本厂对每个人的情况如具体专业,工作能力,学习能力,性格特点等都不是很了解,无法做到根据个人情况具体分配岗位,有针对性的进行培训。如何做好人力资源的开发,使其能够更好的为企业创造价值,这是每个企业应该做到也是必须做到的。否则,浪费企业财力不说,对个人的发展也是极为不利的。从我们自身来说,刚毕业的我们也应该有一个良好的心态,要明确自己只是普通的沙粒,而不是价值连城的珍珠。不要急于求成,不要眼高手低,不要自命不凡,也不要妄自菲薄。无论做什么,即使很小的步伐迈的很踏实也不要大步迈的扯到蛋。可是最重要的还是方向问题,首先要找到一个正确的方向。方向错了,距离目标会越来越远,还要走回头路,付出更大的代价。因此,定位的决策决不能犯方向性的错误。

接下来想谈谈生产方面的问题,由于我厂是刚刚开始投入生产,这难免会遇到很多问题,设备的适应情况,工艺上的操作参数,配料方面的最佳比例最佳率值。这些问题在新投入生产之际都是难以避免的。不过这些在找好所有的最佳数值后都会得到解决,生产业逐渐趋于平稳。所以在这个事故多发的时期,如何解决问题才是关键。从我所接触的方面来讲,烧成方面,熟料游离钙忽高忽低,预热器塌料堵塞,煤粉燃烧不完全还原气氛煅烧,多为黄心熟料。原料方面,磨机时常发生大大小小的毛病,下料不稳定,时常卡料,原料易受天气影响,阴雨潮湿天气湿排灰断料尤为严重,而且进厂湿排灰掺杂物较多,多为一些树枝,经常堵住203下料口。入磨粒径方面控制不得当,常有大块进入磨内引起震动偏大,严重时回转下料器直接跳停。还有生料细度要求上,虽然料越细,传热面积越大,预热效果越好。但是过细的生料首先在粉磨时会增加电耗与操作难度,影响产量,其次在窑的操作上也会增加难度。水泥包装方面下料口总是堵料,具体原因我不懂。造成这一切事故的原因与新建厂有一定关系,除此之外还与带病运作有关。一是所购置设备不能满足设计要求,二是迫于资金紧张尽量压缩投资,该配备的设备没有置购,配件材料跟不上,对员工只有使用,忽略素质提高的培训和教育。在这里想说下关于培训方面,公司应该避免走形式主义,该有的人力资本的投资就应该得有。从公司的角度看也是怕对员工培训完了,到时候别人跳槽自己倒损失了,或者让员工不重视培训。这些问题公司都可以想办法解决。综上所述问题,实现安全平稳质量合格的成产需要精细的技术管理与精细的操作技术。具体内容请参考书目《水泥新型干法生产精细操作与管理》-谢克平。

接下来想谈一下余热发电方面。现在中国也提出着走可持续发展道路,在这里,节能问题与废物利用问题占有很大比重。水泥工业是个高耗能产业,能源支出在生产成本中占有很大的比重,在新型干法水泥成产熟料过程中,窑头窑尾的废气余热除了作为二次风三次风以外,对其进行热回收,进行发电也是值得应用的地方,这对缓解电力紧张,降低能源消耗有很大的帮助。我听烧成丙班窑操作员说,我厂的余热发电并没有得到实际应用,如果得以启用的话,节省能源直接降低成本不说,也可以减少二氧化碳的排放,有助于减缓大气的室温效应(这点扯远了)。

还有第二条生产线,4500T/D的熟料生产线在我国来说也算是中上等了(何况设计4500我厂实际可达到5000,也是听窑操说的),如果第二条生产线也可以进行投产的话,那么其所创造的收益也是相当可观的(虽然现在水泥还没有生产许可证,但是熟料销售方面也是不错的)。现在二线处于闲置阶段,许多设备在风雨中其耐久性多少会有所降低,流水不腐,户枢不蠹,设备的闲置时间越长,到时候真正应用起来出现问题的概率就越大。我也知道公司也是有原因的,毕竟不是管理层,也无权考虑这些重大的问题。

内容不多,废话不少,以上便是我入厂以来的感悟与发现的问题,毕竟知识经验有限,有毛病的地方大老张主任大可当做无稽之谈审阅。

语文课堂|做到“四舍五入”|学习体会 关于学习活动的心得体会


语文课堂要做到“四舍五入”学习体会

通过学习是我认识到.舍面面俱到地教,并不是一个好现象。我们语文教师在课堂教学中认为给学生教得越多越全越广就越好。或许我们已经习惯了这种铺天盖地的教法,一篇文章、字、词、句、修辞、写作特点、段落大意、中心思想,不一而足,面面俱到。把有生命的文章作为一个“标本”去解剖,有的学生这样比喻语文课堂教学:“语文是可爱的小鸟,可教师却拿着一把解剖刀。”试想,谁愿意观赏一只被解剖得骨肉分离,没有生命的“小鸟”?有一首顺口溜对我们语文课堂教学的鞭答可谓人木三分:“一本教材一支笔,先分段落后释义,中心思想字词句,学生不辨东和西。”由此看来,我们的语文教学实在不该贪多求全,一堂课,能够突中一个重点,突破一个难点,解决一个疑点,就相当不错了。我们要提倡:一课一个疑难点,一课一个目标。这样,日积月累,学生自然就学到了知识,养成了能力。通过学习使我有了新的认识。因此我们在课堂教学中,要结合学生的实际有针对性地训练,切忌好高骛远。只有这样,才能达到开发智力、启迪思维的目的。学会以上“四舍”,才可能推翻压在语文课堂教学上的“三座大山”(讲解如山,问答如山,练习如山),我们的语文教学才有出路。良好的开端是成功的一半。一堂课,头开得好,整个课就有了主调,可以吸引学生的注意力,调动学生的积极性,激发学生的兴趣。就语文教学来说,可以从多角度多侧面去思考:或者创设情境,激发兴趣;或者巧设悬念,启发思考;或者故事引入,牵引思路;或者直观演示,感知入手;或者实际操作,设疑引路。.语言要出神入化,设计要丝丝入扣,阅读要登堂入室。等等新的教学方法我要认真学习,在新学期中取得新的收获。

学习摄影的心得体会 关于学习活动的心得体会


我于9月2日参加了管理处党办室组织的摄影培训学习,为了提高大家的摄影水平,杨科长特地请来了省厅有名的摄影师李英军老师为这次的培训老师。这次学习让我受益非浅,基本了解了摄影的历史来源,照相机的基本构造和基本常识、以及在今后摄影中需要注意的小的细节。在李老师的精心指导下,使我对摄影有了深入的了解,同时也逐渐的提高了自己的审美意识,并让我意识到要想拍出好相片,拥有一部好的相机并非关键之处,更重要的是利用好自己手中的相机,提高自己摄影能力,当然提高个人的审美意识也是学好摄影的要点之一。对摄影有了深入的了解,并深深的体会到了摄影带给我的乐趣。

以下是我学习的心得体会:

一、理论结合实践

学摄影是一门需要理论和实践相结合的过程,上午老师讲了摄影的种类,对焦的方式,摄影画面的对比,清晰图像的自动获取,各种镜头的运用,曝光控制等许多理论知识。,通过上午老师对摄影知识的一些理论讲解之后,下午便对上午的理论知识进行实践操作,让我们学以致用,以便加深映像,这样更有助于我们的学习。

二、多拍多看

下午带我们去西柏坡纪念馆、水库周边等地实践学习。让我了解到光与影的合作,光圈与速度的配合,可以是千变万化的,同一个画面用不同的拍摄方法及角度,可以是完全不同风格的作品。要多拍多看,多积累经验,多提高自己的审美意识。李老师告诉我们:"训练拍摄的时候尽量不要吝啬相机的快门,我们要多进行一些旁拍,抓取一些精彩的瞬间,往往效果会令你意想不到,平时要多去记录一些生活中无意间遇到的美好的画面"。摄影艺术是源于生活而高于生活,很多精彩的画面都是从生活中提取出来的。我们平时尽量多看一些好的作品,多去分析、总结其作品的独特之处,从中获取一些启发。

其实不光是摄影,对待我们工作的任何一件事情,都是一样,只有多做多总结才能把事情做好。

三、注重细节

俗话说细节决定成败,摄影也是如此。往往一副好的摄影作品是来自于各种细节的把握。在自己拍摄的时候通常会忽略一些小的细节,导致画面的不完美。所以我们在学习摄影阶段,也要多注重对细节的把握。比如在人像拍摄的时候,我们要多去观察被摄者的妆面是否到位,服装是否平整,整体环境是否搭调,拍摄过程中被摄者的姿态、表情等等等等,都会影响到你整个画面的完整性。总之要拍好摄影作品,我们一定要从小的细节抓起,谨慎构图,合理布光,力求使画面达到完美状态,使事物永远停留在最美的一瞬间。

以上便是我对这次学习的一个总结。我非常感谢处党办室给我的这次学习机会,给了大家一个很好的一个交流平台,通过这次学习使我更加热爱自己的生活,我要用手中的相机去留住生活中最美的时刻。平时注意培养广泛的兴趣爱好,要不断的提高自己的人文素养和艺术修养,要做一个生活有心人。

学习镜鉴心得体会 关于学习活动的心得体会


在近期学习中,本人认真阅读了厂部下发的《镜鉴》一书,《镜鉴》中收录的案例,涵盖了国有企业不同层次,不同岗位的个别干部职工在生产经营管理中发生的违法违纪案件。通过学习《镜鉴》,我认识到:应该时刻提醒自己,牢记一个共产党员的标准,不断加强自己思想修养和法制观念,牢固树立正确价值观,筑牢思想防线。这对于提高个人思想境界,增强道德操守,严守党纪国法,都具有重要的意义。

结合自己的岗位,作为xx党员干部我觉得应带头做到以下几个方面:

一是要保持廉洁自律的行为规范。秉公办事,清正廉洁,这是每一名干部最基本的行为准绳。厂党委一直教育我们要廉洁奉公、严格自律。如果我们干部不廉洁自律,不仅会使党在群众中的形象受到扭曲和破坏,而且会使党和企业的利益受到损害。《镜鉴》中的党员干部并非学识不高,能力不强,就是因为未能廉洁自律,最后走向犯罪。因此,要树立正确的价值观,在日常工作中认真履行自己的职责,公平客观的对待每一个施工单位,不偏不倚,严格划分与各施工单位工作与个人关系,工作中做到按照程序,按照流程进行工作,不搞吃、拿、卡、要。并加强对下属在岗、在位、在状态的教育督查工作。

二是要保持良好的学习习惯。学习是每一名党员干部的必修课,只有不断加强学习才能提高自身素质和能力,不学习思想就无法进步,能力就无法提高,领导方法就无法改进。《镜鉴》中活生生的事实告诉我们,不学习,思想就得不到改造,欲望就容易膨胀,就拒绝不了诱惑,一遇到诱惑就容易乱了方寸,就容易被诱惑的绳索绊倒。因此,我要作到经常学习新的知识,向书本学习,向身边和外围的先进个人学习,不断提高自己的思想境界,增强拒腐防变能力,以健康的身心投入工作中,为我厂大发展,大建设做出自己的贡献。

三是要树立正确的权力观,正确使用手中的权利。正确地使用权力,可以更好的回报企业,施展抱负;错误地使用权力,就会害人害己,身败名裂。在正面典型方面,如权为民所用、利为民所谋──郑培民、党员领导干部的楷模──牛玉儒、传奇女警──任长霞等党员领导干部,他们都是廉洁从政、恪尽职守的好榜样。在反面典型方面,《镜鉴》列举案例中的程明洁、严辛坚等就忘记了手中的权力是人民赋予的,只能用来为人民谋利益,而把它看成是自己的既得利益,当作用来谋取个人和小集团私利的资本,结果是导致他们的私欲日益膨胀,越发不可收拾,最终锒铛入狱。因此,我要始终牢记既然厂党委厂部把权利给了我,就要用好这个权利,为原油生产服好务。

作为一名党员,更应该严格遵守廉洁自律的有关规定,耐得住艰苦,管得住小节,挡得住诱惑;更应该维护厂规厂纪的严肃性,以实际行动带动身边的人,全身心的投入到服务xx生产上来,为xxxx争创更好的业绩。心得体会》